在律师会见未成年人的过程中，如果其监护人不在场，根据相关法律法规及实践操作，通常会采取以下措施来确保未成年人的权益得到妥善保障：

一、法律依据

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十一条的规定：“对于未成年人刑事案件，在讯问和审判的时候，应当通知未成年犯罪嫌疑人、被告人的法定代理人到场。无法通知、法定代理人不能到场或者法定代理人是共犯的，也可以通知未成年犯罪嫌疑人、被告人的其他成年亲属，所在学校、单位、居住地基层组织或者未成年人保护组织的代表到场，并将有关情况记录在案。到场的法定代理人可以代为行使未成年犯罪嫌疑人、被告人的诉讼权利。”

二、处理措施

1. 通知其他成年亲属：

   • 如果未成年人的监护人无法到场，律师或相关司法机关可以通知未成年人的其他成年亲属（如堂哥、堂姐、叔叔、阿姨等）到场。
   • 这些成年亲属在到场后，应履行类似监护人的职责，包括陪伴未成年人、解释法律程序、安抚情绪等。

2. 通知学校、单位或基层组织代表：

   • 在没有合适成年亲属的情况下，可以通知未成年人所在学校、单位或居住地基层组织的代表到场。
   • 这些代表同样需要履行陪伴、解释、安抚等职责，以确保未成年人的权益不受损害。

3. 通知未成年人保护组织代表：

   • 未成年人保护组织是专门为保护未成年人权益而设立的机构，其代表在到场后可以提供专业的支持和帮助。
   • 他们可以协助律师与未成年人沟通，确保未成年人在法律程序中的权益得到充分保障。

4. 记录在案：

   • 无论通知谁到场，都需要将有关情况详细记录在案，以备后续查阅和参考。
   • 这有助于确保法律程序的透明性和公正性，同时也有助于保护未成年人的隐私和权益。

三、实践案例

以利辛法院少年庭审理的一起涉及未成年人齐某某的刑事案件为例，由于齐某某的父亲已故，母亲患有精神疾病无监护能力，唯一的姐姐也尚未成年，因此法院依据相关法律法规，通知了齐某某的堂哥作为“合适成年人”到场。堂哥在到场后认真履行了职责，为齐某某提供了必要的情感支持和程序保障，确保了庭审的顺利进行。

四、建议

• 提前沟通：律师在会见未成年人前，应提前与未成年人的监护人或其他合适成年人进行沟通，确保他们了解会见的时间、地点和目的。
• 准备充分：律师应准备充分的材料和证据，以便在会见过程中向未成年人解释法律程序和他们的权益。
• 关注情绪：律师在会见过程中应关注未成年人的情绪变化，及时给予安抚和支持，确保他们能够在轻松、愉快的氛围中接受会见。

综上所述，当律师会见未成年人而其监护人不在场时，可以通过通知其他成年亲属、学校、单位或基层组织代表、未成年人保护组织代表等方式来确保未成年人的权益得到妥善保障。