关于父母侵占孩子60万拒不退还的处罚金问题，需要明确的是，我国法律中并没有直接规定一个固定的“处罚金”数额来处理此类家庭财产纠纷。不过，我们可以从法律的角度，结合类似案例和法律规定，来详细分析这个问题。
法律分析
侵占行为的法律性质：
- 父母侵占孩子的财产，如果孩子已经成年且该财产属于其个人所有，那么父母的行为可能构成侵占罪或者不当得利。但需要注意的是，在家庭内部，尤其是父母与未成年子女之间，财产关系的界定可能更为复杂。如果孩子未成年，父母作为法定监护人，有义务管理和保护孩子的财产，而非侵占。
法律责任与后果：
- 如果父母的行为被认定为侵占，且数额较大（如60万），他们可能面临刑事责任的追究，但这通常取决于具体的情节和证据。在民事层面，孩子有权要求父母返还被侵占的财产，并可能要求赔偿因此造成的损失。
- 关于“处罚金”，在刑事法律中，罚金是一种刑罚方式，但并非所有侵占行为都会导致罚金处罚，且罚金数额由法院根据犯罪情节、被告人的经济状况等因素综合判定。在民事纠纷中，更常见的是要求返还财产和赔偿损失，而非直接处以罚金。
解决途径：
- 协商：首先，可以尝试与父母进行协商，看是否能够达成和解，让父母自愿返还财产。
- 调解：如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。
- 诉讼：如果调解也未能解决问题，孩子（或其法定代理人，如果孩子未成年）可以向法院提起民事诉讼，要求父母返还被侵占的财产，并可能要求赔偿损失。
具体建议
- 收集证据：无论是协商、调解还是诉讼，都需要有充分的证据来支持自己的主张。这可能包括银行转账记录、财产所有权证明、与父母的沟通记录等。
- 咨询专业律师：虽然我已经在这里提供了一些法律分析，但每个案件的具体情况都可能有所不同。因此，建议咨询专业律师，以获取更具体、更个性化的法律建议。
- 保持冷静与理性：在处理这类家庭纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的决策和行动，以免加剧矛盾或导致不必要的法律后果。
总结来说，父母侵占孩子60万拒不退还的行为，在法律上可能构成侵占或不当得利，但并没有一个固定的“处罚金”数额来处理此类问题。解决途径包括协商、调解和诉讼等，具体选择哪种方式取决于案件的具体情况和当事人的意愿。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。