采购人需要承担的法律责任主要包括以下几个方面：
民事责任
- 合同责任：采购人在签订采购合同时，必须严格遵守《民法典》中关于合同订立、履行、变更和终止的规定。若因采购人的过错导致合同无效、被撤销或未履行合同义务，给企业或第三方造成损失的，采购人可能需要承担赔偿责任。例如，未审查供应商资格导致合同无法履行，采购人需承担相应的民事责任。
- 产品质量责任：采购人有责任确保所采购的产品符合国家质量标准。若采购到质量问题产品，给企业或第三方造成损害的，采购人若存在过错（如明知不合格仍采购），将面临法律追责，包括赔偿损失等民事责任。
行政责任
- 违规处罚：在采购过程中，若采购人违反相关法律法规，如《招标投标法》中禁止的串通投标、泄露标底等行为，将面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。例如，泄露标底影响招标公正，采购人将受到行政制裁。
- 行政处分：对于国家机关工作人员作为采购人的，若其在采购过程中存在违法行为，还可能依法给予行政处分，如警告、记过、降级、撤职或开除等。
刑事责任
- 犯罪追责：若采购人的违法行为构成犯罪，如与供应商恶意串通、接受贿赂或获取其他不正当利益等，将依法追究刑事责任。这可能包括有期徒刑、罚金等刑罚。例如，采购人利用职务之便收受供应商贿赂，数额较大的，将构成受贿罪，面临刑事追责。
具体来说，采购人可能面临的严重违法行为及法律责任包括：
- 与供应商恶意串通：采购人与供应商恶意串通，损害企业或其他供应商利益的，构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，处以罚款，有违法所得的，并处没收违法所得。
- 接受贿赂或获取不正当利益：采购人在采购过程中接受贿赂或获取其他不正当利益的，同样构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，依法给予行政处罚和行政处分。
- 提供虚假情况：在有关部门依法实施的监督检查中，采购人提供虚假情况的，也将面临行政处罚和可能的刑事责任。
- 泄露标底：开标前泄露标底的，是严重的违法行为，构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，也将受到行政处罚。
建议与注意事项：
- 采购人应严格遵守相关法律法规，确保采购活动的合法合规。
- 在采购过程中，应谨慎选择供应商，全面评估其信誉、资质、生产能力和产品质量。
- 采购人应妥善保管企业商业秘密和供应商知识产权，防止信息泄露。
- 若遇到法律问题或疑虑，采购人应及时咨询专业律师，以避免潜在的法律风险。
作为郭家贤律师，我专注于公司事务和股权转让领域，若您在采购或其他公司法务方面有任何疑问，欢迎直接向我咨询。