可以找到其多部手机支付信息，但需要通过法律途径申请查询。针对“欠钱不还，不接电话，人也找不着”的情况，债权人可以采取以下法律措施来维护自己的合法权益：
一. 向法院提起诉讼
起诉条件与准备：
- 债权人应在诉讼时效期内（通常为三年）向法院提起诉讼，要求债务人还款。
- 起诉时，需准备好起诉状和相关证据，如借条、转账记录、通讯记录等，以证明双方的法律关系存在。
公告送达与缺席判决：
- 若债务人下落不明，法院会采用公告送达的方式（公告期满后30天）传唤债务人应诉。
- 若公告期满债务人仍未应诉，法院将进行缺席判决。
强制执行：
- 判决后，债权人可申请强制执行，法院会通过网络查控系统查询并查封债务人名下的财产，包括银行卡、房产、车辆等，甚至拍卖财产以清偿债务。
二. 申请宣告债务人为失踪人
申请条件：
- 根据我国《民法典》第四十条的规定，自然人下落不明满两年的，利害关系人（如债权人）有权向人民法院申请宣告其为失踪人。
财产代管与清偿债务：
- 一旦宣告成功，财产代管人需妥善管理失踪人的财产，并从其财产中支付所欠税款、债务及其他应付费用。
三. 查询多部手机支付信息
合法途径：
- 债权人无权直接查询债务人的手机支付信息。但可以通过法律途径，如申请法院调查令或执行阶段申请法院查询，来获取这些信息。
- 法院在受理强制执行后，有权查询债务人名下的财产，包括银行账户、支付账户等，以查找可供执行的财产。
注意事项：
- 在查询过程中，债权人应遵守法律法规，不得侵犯债务人的合法权益。
- 同时，债权人应积极配合法院的调查工作，提供必要的协助和信息。
我的观点：面对欠钱不还、不接电话且找不到人的情况，债权人应保持冷静与理性，通过合法有效的法律途径来维护自己的合法权益。在查询债务人财产信息时，应依法申请并遵守相关规定和程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。