关于您提出的“工伤证人一定要是在场的吗”这一问题，我们可以从工伤认定的相关流程和材料要求来进行分析。

首先，工伤认定是受伤职工享受工伤待遇的重要前提，它要求提供一系列的材料来证明工伤事实的发生。在这些材料中，证人证言是常见且重要的一种。

对于证人是否必须是在场的问题，这主要取决于具体的工伤认定政策和流程要求。从一些地区的工伤认定业务办事指南来看，比如南昌地区，就明确要求在工作场地内受伤需提交两份证人证言及身份证复印件，且证言需分开手写并留证人电话。这里的“证人”通常指的是能够证明工伤事实发生的人，而他们是否必须在场，并没有直接说明，但从实际操作的角度来看，能够直接目睹工伤事故发生的证人证言往往更具说服力。

然而，也需要注意到，并非所有情况下都能找到直接在场的证人。在某些情况下，可能只能通过其他间接证据（如监控录像、工作记录等）来证明工伤事实。因此，证人是否在场并不是绝对的，关键在于能否提供足够、有力的证据来证明工伤事实的发生。

总结来说：

1. 证人证言是工伤认定中的重要材料之一。
2. 证人是否必须在场并没有绝对的规定，但能够直接目睹工伤事故发生的证人证言往往更具说服力。
3. 在无法找到直接在场证人的情况下，可以通过其他间接证据来证明工伤事实。

因此，在准备工伤认定材料时，建议您尽可能寻找能够直接证明工伤事实的证人，并获取他们的证言。如果确实无法找到直接在场的证人，也不要过于担心，可以通过其他方式来收集和提供证据。希望这个解答能够对您有所帮助。