针对您提出的“在本人不知情的情况下被债权转让怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，债权转让时，即使债务人（即您）不知情，该转让行为在债权人和受让人之间仍然是有效的。但是，根据法律规定，债权人有义务通知债务人债权转让的事实。如果债权人未履行这一通知义务，那么该转让对债务人（您）是不发生效力的。

一、未通知情况下的处理

1. 债务人仍可向原债权人履行：在未收到债权转让通知的情况下，您作为债务人，仍然有权向原债权人履行债务。您的履行行为是有效的，并且会导致债务的消灭。

2. 受让人不能要求再次履行：如果因为您不知情而向原债权人清偿了债务，受让人不能要求您再次向其履行债务。受让人只能向转让债权的债权人主张权利，要求其承担违约责任或赔偿损失。

二、已通知情况下的处理

如果债权人已经将债权转让事宜通知了您，即使您此前不知情，债权转让也已经生效。此时，您作为债务人，需要向新的债权人（受让人）履行义务。

1. 向新债权人履行：您应当按照新的债权债务关系，向受让人履行还款义务。这包括按照原合同约定的方式和期限偿还债务。

2. 拒绝履行的后果：如果您拒绝向新债权人履行债务，新债权人可以通过法律途径来追讨债权，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

三、关于通知方式

虽然法律并未明确规定通知方式必须是书面，但口头通知存在一定风险。因为缺乏书面证据，一旦您否认收到通知，债权人需要举证证明已履行通知义务，而这种举证可能相对困难。

1. 推荐书面通知：为了降低风险，保障债权转让的顺利进行，建议债权人采用书面通知方式。书面通知有明确记录，能清楚显示通知时间、内容等信息，在发生纠纷时可作为有力证据。

2. 保留相关凭证：如果采用邮政快递等方式进行书面通知，建议保留相关凭证，如快递单号、签收记录等，以进一步增强证据效力。

四、您的权益保护

1. 要求原债权人承担责任：如果因为债权人未履行通知义务而导致您向原债权人履行了债务，而受让人因此遭受了损失，受让人有权要求原债权人承担违约责任或赔偿损失。您作为债务人，在履行完债务后，也可以关注这一后续处理情况。

2. 咨询法律专业人士：如果您对债权转让事宜存在疑问或担忧，建议咨询法律专业人士，如律师或法律顾问，以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，面对在本人不知情的情况下被债权转让的情况，您需要了解相关法律规定，并根据实际情况采取相应的处理措施。同时，保持与债权人和受让人的沟通，确保自身权益得到保障。