核心结论：私家车撞了出租车，出租车要求赔偿运营费而保险公司不管时，您可以通过协商、诉讼等途径解决，同时要明确运营费属于间接损失，需根据保险合同和法律规定来确定赔偿责任。以下是具体分析：

1. 明确运营费的性质：

   • 运营费，即出租车因事故无法运营而产生的损失，通常被视为间接损失。在保险理赔中，间接损失往往不在保险公司的直接赔偿范围内，但这并不意味着您无需承担。这主要取决于您与保险公司签订的保险合同中的具体条款。

2. 检查保险合同：

   • 仔细审查您的车险合同，特别是关于“责任免除”和“赔偿范围”的条款。有些保险合同可能明确排除了对间接损失的赔偿，而有些则可能通过附加险的形式提供此类保障。
   • 如果合同中有相关条款明确排除了运营费的赔偿，那么保险公司拒绝赔偿可能是有合同依据的。但如果您认为合同条款存在歧义或不合理之处，可以寻求法律途径进行解释或挑战。

3. 与保险公司协商：

   • 尽管保险公司可能初步表示不承担运营费，但您可以尝试与保险公司进行进一步协商，提供充分的证据（如出租车的运营记录、收入证明等）来证明运营费的实际损失，并请求保险公司重新考虑赔偿决定。

4. 考虑诉讼途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。可以起诉要求责任方（即您或您的保险公司，如果保险公司拒绝赔偿且您认为其应承担责任）赔偿运营费。
   • 在诉讼过程中，法院将根据事实、证据和法律规定来判断运营费是否应由您承担，以及承担的具体金额。

5. 注意证据收集：

   • 无论选择协商还是诉讼，收集并保留相关证据都是至关重要的。这包括事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、出租车的运营记录、收入证明、维修发票等。

6. 了解相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，因交通事故造成他人财产损失的，应当承担赔偿责任。这里的财产损失包括直接损失和间接损失（如运营费），但具体赔偿范围需根据法律规定和合同约定来确定。

行动建议：

• 首先，仔细审查您的保险合同，了解其中关于间接损失赔偿的条款。
• 其次，尝试与保险公司进行协商，提供充分的证据来支持您的赔偿请求。
• 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，并在此过程中注意收集和保留相关证据。

在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。