对于量刑在三年至十年以下的犯罪，其追诉时效并非都是十五年，而是十年。以下是对此问题的详细分析：

追诉时效的法律规定

根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，追诉时效的期限是根据犯罪分子所犯罪行的法定最高刑来确定的。具体来说：

1. 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，追诉时效为五年。
2. 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，追诉时效为十年。
3. 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，追诉时效为十五年。
4. 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，追诉时效为二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

量刑幅度与追诉时效的关系

在您提出的问题中，涉及的是量刑在三年至十年以下的犯罪。这里的“三年至十年以下”实际上是一个量刑幅度，而追诉时效的确定是基于该量刑幅度中的法定最高刑。对于这个量刑幅度，其法定最高刑是十年有期徒刑，因此，对应的追诉时效应为十年，而非十五年。

特殊情况下的追诉时效

值得注意的是，追诉时效并非绝对。在人民检察院、公安机关、国家安全机关已经立案侦查或者人民法院已经受理案件以后，如果犯罪分子逃避侦查或者审判，那么追诉时效将不受限制。这意味着，即使超过了通常的追诉时效期限，司法机关仍然有权对犯罪分子进行追诉。

实际应用中的注意事项

在实际应用中，确定追诉时效需要准确理解法定最高刑的概念。法定最高刑并非指实际判处的刑罚，而是指刑法分则条文规定的某种犯罪的最高刑罚。例如，对于某种犯罪，刑法规定最高可处十年有期徒刑，那么无论实际判处的刑罚是三年、五年还是七年，其追诉时效都应按照十年来计算。

总结来看，对于量刑在三年至十年以下的犯罪，其追诉时效应为十年。在处理具体案件时，应准确理解并应用相关法律规定，以确保追诉时效的确定既符合法律精神又体现公平正义。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。