农民占地建房，若未依法办理相关手续，可能违反《土地管理法》及《城乡规划法》等相关法律，面临行政处罚甚至刑事责任。以下从不同角度为您详细分析：

一、违反《土地管理法》的情形及后果

1. 非法占用土地建房：

   • 根据《土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地。
   • 对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状。
   • 对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款。
   • 对非法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 破坏耕地种植条件：

   • 根据《土地管理法》第七十五条，违反本法规定，占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的，由县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等按照职责责令限期改正或者治理，可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 具体罚款标准：破坏永久基本农田的，处耕地开垦费的7倍以上10倍以下罚款；破坏永久基本农田以外的耕地的，处耕地开垦费的5倍以上7倍以下罚款。（耕地开垦费：耕地每平方米14元，基本农田每平方米24元）

3. 违法占地处罚标准：

   • 占用永久基本农田的，处每平方米1000元罚款。
   • 占用永久基本农田以外的耕地的，处每平方米800元以上1000元以下罚款。
   • 占用其他土地的，处每平方米500元以上800元以下罚款。
   • 占用建设用地的，处每平方米100元以上500元以下罚款。

二、违反《城乡规划法》的情形及后果

• 根据《城乡规划法》第六十五条，在乡、村庄规划区内未依法取得乡村建设规划许可证或者未按照乡村建设规划许可证的规定进行建设的，由乡、镇人民政府责令停止建设、限期改正；逾期不改正的，可以拆除。

三、可能构成的犯罪及刑事责任

1. 非法占用农用地罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法修正案(十一)》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 具体情形：行为人非法占用耕地建窑建坟、建房、挖沙、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物或者进行其他非农业建设，造成永久基本农田5亩以上或者永久基本农田以外的耕地10亩以上种植条件严重毁坏或者严重污染的，涉嫌非法占用农用地罪。

2. 其他犯罪情形：

   • 致使大量永久基本农田基本功能丧失或者遭受永久性破坏的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。
   • 买卖、流转耕地违法建房，非法转让、倒卖永久基本农田达到5亩以上、一般耕地达到10亩以上、非法获利达到50万元以上或具有其他恶劣情节的，要依法追究刑事责任。

四、特殊情形说明

• “一户一宅”规定：违反“一户一宅”规定占用耕地建房的，一律按照非法占地依法处罚。
• 买卖、流转耕地违法建房：一律实行“双惩处”，既追究转让方责任，又追究受让方责任。
• 非法出售占用耕地建的房屋：一律不予登记，对违法占用耕地建房行为依法处理。
• 不听制止顶风违法：一律从严处罚和问责。

五、建议与提醒

• 依法办理手续：农民在占地建房前，应依法办理相关用地手续，确保用地合法。
• 了解土地性质：在占地前，应了解土地的性质和用途，避免占用永久基本农田等受保护的土地。
• 及时咨询专业人士：如有疑问或需要办理相关手续，建议及时咨询当地自然资源主管部门或专业律师，以确保合法合规。

农民占地建房需严格遵守相关法律法规，避免因违法而面临行政处罚甚至刑事责任。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。