针对您提出的“车停路边被别人刮，交警判了刮车人全责，但刮车人不赔该如何处理”的问题，以下是我的详细解答：
一、明确结论
在车辆被刮蹭且责任人（刮车人）已被交警判定为全责，但对方拒绝赔偿的情况下，您可以通过保留证据、友好协商、第三方调解、法律诉讼等途径来寻求赔偿。
二、详细步骤与分析
证据收集与保留
- 现场照片与视频：立即对车辆受损部位、刮蹭位置、双方车辆相对位置及车牌号码进行拍照或录像，确保清晰记录现场情况。
- 监控视频：若现场有监控摄像头，及时联系相关管理部门调取并保存监控视频，作为关键证据。
- 目击者证言：寻找目击者并获取其联系方式，以便后续联系和作证。
- 交警责任认定书：确保已获取交警出具的交通事故责任认定书，明确刮车人的全责。
友好协商
- 沟通赔偿：心平气和地与刮车人沟通，明确指出其行为造成的财产损失，并依据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条说明其赔偿责任。
- 告知后果：告知对方若拒不赔偿，将采取进一步的法律措施，包括但不限于向法院提起诉讼，让其了解可能的法律后果。
第三方调解
- 交警介入：若协商无果，可再次拨打122报警电话，请求交警介入调查，并出具更详细的交通事故责任认定书或调解书。
- 保险公司代位追偿：如您购买了车损险，可向保险公司申请代位追偿。保险公司会先行赔付您的损失，然后向刮车人追偿。
- 人民调解委员会：向当地人民调解委员会提出调解申请，由调解员提出合理方案，促使双方达成赔偿协议。
- 社区或消费者保护组织：也可考虑寻求社区调解中心或消费者保护组织的帮助进行调解。
法律诉讼
- 提起诉讼：若上述途径均无法解决问题，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求刮车人承担赔偿责任。
- 准备证据材料：包括起诉状、双方身份信息、交通事故责任认定书、车辆维修发票、定损单、现场照片、监控视频等。
- 参与庭审：按照法院程序参与庭审，陈述案件事实，出示证据，主张赔偿请求。
- 申请强制执行：若法院判决刮车人承担赔偿责任但对方不履行，可在判决书生效后向法院申请强制执行。
三、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条：侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。这为您主张车辆维修费用等直接财产损失提供了法律依据。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：（一）机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。这为您在刮车人全责的情况下主张赔偿提供了法律支持。
四、注意事项
- 保持冷静：在整个处理过程中，保持冷静和理性，避免与刮车人发生冲突。
- 及时行动：一旦发现车辆被刮且责任人拒绝赔偿，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
- 全面保留证据：务必收集和保留所有相关证据，以便在协商、调解或诉讼过程中证明自己的主张。
面对车辆被刮且责任人拒绝赔偿的情况，您应保持冷静并采取正确的应对措施。通过保留证据、友好协商、第三方调解和法律诉讼等途径，您可以有效地维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。