国庆期间员工未被安排值班，这一行为本身并不违法。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、从劳动合同和规章制度的角度
劳动合同约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了国庆期间的值班安排，而员工未按照约定值班，那么员工可能构成违约。但违约并不等同于违法，违约行为主要依据劳动合同和相关内部规定进行处理，如扣减工资、警告等，而非直接追究法律责任。
用人单位规章制度：
- 用人单位有权制定内部规章制度，以规范员工的行为。如果规章制度中明确规定了国庆期间的值班要求，而员工未遵守，用人单位可以根据规章制度对员工进行相应的处理。然而，这种处理同样需要遵循合法、合理、公正的原则，不能随意侵犯员工的合法权益。
二、从法律法规的角度
法定节假日的休息权：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定节假日享有休息的权利。国庆节作为法定节假日，员工有权享受休息。如果用人单位要求员工在国庆期间值班，应当依法支付加班费或者安排补休。如果员工未被安排值班，而是享受了正常的休息，这并不违反法律规定。
加班与值班的区别：
- 加班是指劳动者在正常工作时间之外继续工作，而值班则通常指劳动者在特定时间段内负责处理紧急事务或保障单位正常运转。在国庆期间，如果员工未被安排加班或值班，而是享受了正常的休息，这并不构成违法行为。
三、从实际操作的建议角度
与用人单位沟通：
- 如果员工对国庆期间的值班安排有疑问或不满，建议首先与用人单位进行沟通，了解值班的具体要求和安排，以及未被安排值班的原因。通过沟通，可以增进双方的理解，避免不必要的纠纷。
保留相关证据：
- 如果员工认为用人单位的值班安排违反了劳动合同或规章制度，或者侵犯了自己的合法权益，建议保留相关证据，如劳动合同、规章制度、值班安排表等。这些证据在后续的纠纷处理中可能起到关键作用。
寻求法律援助：
- 如果员工与用人单位之间的纠纷无法通过沟通解决，或者员工认为自己的合法权益受到了严重侵犯，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和帮助，维护员工的合法权益。