老人遗嘱中子女作为见证人，若不符合法定条件，则遗嘱无效或部分无效。具体分析如下：

一. 遗嘱见证人的法定条件

1. 见证人资格：根据《民法典》第一千一百四十条，见证人必须具有见证能力，即具备完全民事行为能力，且对遗嘱内容无利害关系。子女作为直系亲属，在遗嘱继承中往往具有直接利害关系，因此不符合见证人资格。

2. 见证人数：遗嘱见证人通常需要两人以上，以确保遗嘱的真实性和公正性。若仅有一名子女作为见证人，即使其符合见证人资格，遗嘱也可能因见证人数不足而被认定无效。

二. 子女作为见证人的法律后果

1. 遗嘱无效：若子女作为见证人参与了遗嘱的订立，且不符合法定条件，那么该遗嘱将被视为无效。这意味着遗嘱中所作的财产分配等安排将无法得到法律的支持和执行。

2. 财产继承：在遗嘱无效的情况下，老人的财产将按照法定继承顺序进行分配，而不是按照遗嘱中的安排。子女作为法定继承人之一，将按照法律规定的份额继承财产。

三. 实际案例分析

• 例如，某老人立遗嘱时，仅由其一名子女作为见证人。后来，其他子女对遗嘱的真实性提出质疑。经法院审理，由于见证人不符合法定条件（即与遗嘱内容有利害关系），该遗嘱被认定为无效。最终，老人的财产按照法定继承顺序进行了分配。

我建议：在订立遗嘱时，应严格遵守法律规定，选择符合资格的见证人，并确保见证人数符合法定要求。以避免因见证人问题导致遗嘱无效，从而引发不必要的家庭纠纷和法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。