抑制合伙人偷吃自己的钱，主要通过法律手段来规范合伙行为，明确双方权利义务，以及设立有效的监督机制。下面我将从法律角度为您详细分析：
一. 明确合伙协议
- 合伙协议的重要性：合伙协议是合伙人之间权利与义务的基础，也是解决合伙纠纷的重要依据。根据《合伙企业法》第十八条，合伙协议应当载明合伙企业的名称和主要经营场所的地点、合伙目的和合伙经营范围、合伙人的姓名或者名称、住所、合伙人的出资方式、数额和缴付期限、利润分配、亏损分担方式等事项。
- 设立财务规范：在合伙协议中，应明确约定财务管理制度，包括资金的使用、账目的记录、审计等，以确保合伙资金的透明和安全。
二. 设立监督机制
- 定期审计：可以约定定期进行财务审计，由双方共同委托第三方审计机构进行，以确保财务的真实性和合规性。
- 日常监督：合伙人之间可以设立相互监督机制，比如共同管理银行账户、设置财务审批流程等，以减少单方作弊的可能性。
三. 法律追责
- 违约责任：如果合伙人违反合伙协议，偷吃合伙资金，根据《合伙企业法》第九十九条，该合伙人应当承担赔偿责任。
- 刑事责任：如果合伙人的行为构成犯罪，如挪用资金罪、职务侵占罪等，还可以依法追究其刑事责任。
四. 增强法律意识
- 例如，合伙人之间应增强法律意识，了解合伙的法律风险和责任，自觉遵守合伙协议和法律法规，以维护合伙关系的稳定和健康发展。
我建议，在设立合伙企业时，务必详细制定合伙协议，明确双方的权利义务和财务管理制度，并设立有效的监督机制。同时，合伙人也应增强法律意识，自觉遵守法律法规，以预防和解决合伙纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。