关于您提出的“询问笔录最后一页办案人员签字是否还需要盖章”的问题，我们可以从相关法律法规和实际操作流程的角度来详细解答。

首先，根据《刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，询问笔录作为案件的重要证据材料，其制作和保存都有严格的要求。在笔录制作完成后，通常需要由被询问人核对并确认笔录内容的真实性。如果被询问人确认笔录无误，他们需要在笔录上逐页签名、盖章或者捺指印，并在末页写明“以上笔录我看过（向我宣读过），和我说的相符”，同时再次签名、捺指印并注明日期。

对于办案人员而言，他们在笔录上的签字是确认笔录制作过程合法、合规的重要环节。然而，关于办案人员是否需要在签字的同时盖章，这并没有一个统一的、硬性的法律规定。在实际操作中，这往往取决于各地、各部门的具体规定和习惯做法。

一般来说，办案人员的签字已经足以表明其身份和确认笔录的真实性。盖章通常用于进一步增强文件的正式性和权威性，但在询问笔录这一特定场景下，并非必须。当然，如果某些地方或部门有特别的规定要求办案人员在签字的同时盖章，那么办案人员应当遵循这些规定。

总结来说：询问笔录最后一页办案人员签字后，是否需要盖章并没有一个统一的答案。它取决于具体的法律法规、部门规定以及实际操作中的习惯做法。在大多数情况下，办案人员的签字已经足够表明其身份和确认笔录的真实性。如果仍有疑问或需要更具体的指导，建议咨询当地法律部门或专业律师以获取准确信息。