针对您提出的“商业险保险赔偿是否可以做劳动能力鉴定进行赔付”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，商业保险本身无法直接进行劳动能力鉴定（也即通常所说的工伤鉴定）。劳动能力鉴定是一项严肃的法定程序，它由专门的劳动能力鉴定委员会按照《工伤保险条例》等相关法规来开展。这一程序的主要目的是确定工伤职工的伤残等级，为后续的工伤赔偿提供依据。
当发生工伤事故后，通常的流程是：
工伤认定：用人单位或工伤职工等需要向社会保险行政部门提出工伤认定申请。只有经过该部门认定为工伤，后续的流程才能继续进行。
伤残等级评定：在认定为工伤后，劳动能力鉴定委员会会对工伤职工进行伤残等级的评定。这一评定结果将作为商业保险理赔的重要依据。
接下来，我们来看商业保险在工伤事故中的作用：
商业保险理赔流程：商业保险在工伤事故中的作用，主要是在工伤认定和鉴定完成之后，根据保险合同的具体约定来承担赔偿责任。也就是说，若要进行商业保险理赔，您需要先完成前面的工伤认定和鉴定流程，明确工伤及伤残情况。
理赔申请：在获得工伤认定决定书和伤残鉴定报告等相关证明材料后，您可以依据商业保险合同条款，向保险公司提出理赔申请。
审核与赔付：保险公司会按照合同约定对提交的材料进行审核。审核通过后，保险公司将给予相应的赔付。
以您提到的案例为例，小何在工作中受伤，其所在单位为他购买了商业保险。但小何认为商业保险可以直接进行工伤鉴定并获得赔偿，这是不准确的。实际上，小何需要先进行工伤认定和鉴定，获得相关证明材料后，再依据商业保险合同条款向保险公司提出理赔申请。
综上所述，商业险保险赔偿不能直接通过劳动能力鉴定进行赔付。您需要先完成工伤认定和鉴定流程，获得相关证明材料后，再依据商业保险合同条款向保险公司提出理赔申请。希望这个解答能够帮助您更好地理解商业保险在工伤事故中的作用和理赔流程。