面对您提到的“借钱给别人做生意，但别人不给还”的情况，这确实是一个棘手的问题，不过您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、收集证据

首先，您需要收集所有与借款相关的证据，这是后续维权的基础。证据可以包括但不限于：

• 借款合同或借条：明确借款金额、期限、利率等关键条款。
• 转账记录：证明您已经将款项实际支付给了借款人。
• 聊天记录或电话录音：如果与借款人有关于借款的沟通记录，这些也可以作为证据。
• 其他相关证据：如借款人承认借款事实的书面材料、证人证言等。

二、与借款人协商

在收集好证据后，您可以尝试与借款人进行协商，明确告知其还款义务及逾期后果，争取和平解决。在协商过程中，您可以：

• 明确还款期限：给借款人一个明确的还款时间表。
• 提出还款方案：如果借款人暂时无力偿还全部款项，您可以与其协商分期还款等方案。
• 保留协商记录：无论是书面还是口头协商，都尽量保留相关记录，以备后续需要。

三、发送催款函

如果协商无果，您可以考虑向借款人发送催款函。催款函应明确包含以下内容：

• 借款事实：简要回顾借款经过及金额。
• 还款要求：明确要求借款人在一定期限内偿还全部款项。
• 逾期后果：告知借款人如果逾期不还，您将采取法律手段维护自己的权益。

四、向法院提起诉讼

如果借款人仍然拒绝还款，您可以向当地的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要：

• 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单及所有相关证据。
• 缴纳诉讼费用：根据诉讼金额缴纳相应的诉讼费用。
• 参加庭审：在庭审过程中，准确陈述事实与理由，提供充分证据支持自己的主张。

五、申请强制执行

如果法院判决借款人还款，但借款人仍然不履行判决，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取以下措施：

• 查询、冻结、划拨存款：查询借款人的银行账户，并冻结、划拨其存款以偿还债务。
• 查封、扣押、拍卖财产：对借款人的不动产、动产等进行查封、扣押，并通过拍卖等方式变现以偿还债务。
• 限制出境、记录不良行为：在信用档案中记录借款人的不良行为，并限制其出境等。

六、注意事项

• 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同的诉讼时效一般为三年。您需要在时效内主张权利，避免因超过时效而无法获得法律保护。
• 法律咨询：在整个过程中，如果您对法律程序或相关条款有疑问，可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议。

总之，面对借钱不还的情况，您完全可以通过法律途径来维护自己的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助。