未成年人犯盗窃罪，成年后去当兵，在一般情况下，其犯罪记录不会被查询到，也不会对当兵产生直接影响。以下是对此问题的详细分析：

一. 未成年犯罪记录的封存

• 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条的规定，犯罪时不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，犯罪记录应当被封存。
• 这意味着，如果未成年时的盗窃行为被判处五年有期徒刑以下刑罚，相关犯罪记录会被封存，一般情况下不会对外公开。

二. 兵役登记与入伍条件

• 《中华人民共和国兵役法》规定，每年12月31日以前年满18周岁的男性公民，都应当按照兵役机关的安排在当年进行初次兵役登记。这是服兵役的基本前提。
• 入伍条件中通常要求应征者没有严重的违法犯罪记录。由于未成年时的犯罪记录已被封存，因此在兵役登记和入伍时，通常无需报告这部分内容。

三. 特殊情况的处理

• 尽管犯罪记录被封存，但在某些特殊情况下，如涉及国家安全等敏感领域的审查，相关部门可能会依法查询并考虑这部分记录。
• 如果未成年时的犯罪行为被判处五年以上有期徒刑，那么犯罪记录将不会被封存，这将对当兵产生直接影响。

我建议：对于有过未成年时盗窃行为的个体，在成年后考虑当兵前，最好先了解自己的犯罪记录是否被封存，以及是否存在任何可能影响入伍的特殊情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。