工程竣工验收证明书已签字，一般可以作为竣工验收结束的标志，但具体情况还需结合相关法律法规及合同约定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、从法律法规角度

根据《建设工程质量管理条例》等相关法律法规，工程竣工验收是建设工程完工后，由建设单位组织设计、施工、监理等单位进行的验收活动。验收合格后，应签署工程竣工验收报告或证明书。这一流程是法律规定的必要程序，旨在确保工程质量符合设计要求和相关标准。因此，在法律法规层面，工程竣工验收证明书的签字，通常意味着验收程序已经完成，可以视为竣工验收结束的标志。

二、从合同约定角度

然而，除了法律法规外，工程竣工验收的具体流程和标准还可能受到建设单位与施工单位之间合同约定的影响。如果合同中明确规定了竣工验收的具体程序、标准以及证明书的签署要求等，那么双方应严格按照合同约定执行。在这种情况下，即使工程竣工验收证明书已经签字，但如果合同中有其他未完成的验收程序或标准未达到，那么可能不能直接视为竣工验收结束。

三、从实际操作角度

在实际操作中，工程竣工验收证明书的签字往往伴随着一系列后续工作，如整理验收资料、办理工程移交手续、支付工程尾款等。这些工作虽然不属于验收程序本身，但它们是验收结束后不可或缺的环节。因此，从实际操作的角度来看，工程竣工验收证明书的签字可以视为验收程序的一个阶段性成果，但真正的竣工验收结束还需要完成这些后续工作。

四、特殊情况考虑

此外，还需要考虑一些特殊情况。例如，如果验收过程中发现存在质量问题或需要整改的事项，那么即使工程竣工验收证明书已经签字，也可能需要重新组织验收或进行整改后再次验收。在这种情况下，签字并不能直接作为竣工验收结束的标志。

法律建议

1. 仔细审查合同条款：在签署工程竣工验收证明书前，建设单位和施工单位应仔细审查合同条款，确保验收程序、标准以及证明书的签署要求等符合合同约定。
2. 保留完整验收资料：双方应保留完整的验收资料，包括验收报告、证明书、整改记录等，以备后续查阅和审计。
3. 及时处理后续工作：在签署工程竣工验收证明书后，双方应及时处理后续工作，如整理验收资料、办理工程移交手续等，确保工程顺利交付使用。

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