该情况一般不属于交通事故，但可能涉及其他法律责任。以下从不同角度进行分析：
一、从交通事故定义角度分析
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故通常指的是车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。这里的“道路”，是指公路、城市道路和虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方，包括广场、公共停车场等用于公众通行的场所。而宾馆内部路，若不属于上述允许社会机动车通行的公共道路范畴，则在此发生的摔倒事件，一般不被认定为交通事故。
二、从保安行为性质角度分析
保安阻拦行为的合法性：
- 保安作为宾馆的安全管理人员，有权对进入宾馆的车辆和人员进行管理。如果保安是基于宾馆的安全管理规定，合理、合法地阻拦电动车进入宾馆内部路，且没有采取过激或不当的行为，那么保安的行为本身并不构成违法或侵权。
保安行为与摔倒事件的因果关系：
- 如果保安的阻拦行为直接导致了骑行人在宾馆门口摔倒，且保安的行为存在过错（如阻拦方式不当、未设置明显的警示标志等），那么保安或宾馆可能因未尽到安全保障义务而承担相应的民事责任。但这种责任并不属于交通事故责任，而是基于侵权责任法的相关规定。
三、从法律责任承担角度分析
民事责任：
- 如果骑行人的摔倒是由于保安的过错行为导致的，骑行人有权要求保安或宾馆承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。
刑事责任：
- 在一般情况下，保安的阻拦行为不会构成刑事犯罪。但如果保安的行为存在故意或重大过失，且导致了严重的后果（如骑行人的重伤或死亡），那么保安或宾馆的相关责任人员可能面临刑事责任的追究。但这种情况极为罕见，且需要具体的证据支持。
四、建议与措施
收集证据：
- 如果骑行人在宾馆门口摔倒并认为与保安的阻拦行为有关，建议及时收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与宾馆进行协商或调解，寻求合理的解决方案。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，骑行人有权通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起民事诉讼等。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。