关于您提出的“退还电动车能否取保”的问题，这实际上涉及到了两个不同的法律概念和程序：一是电动车的退还，二是取保候审的刑事诉讼措施。下面我将分别为您详细解释。

首先，关于电动车的退还，这通常是在行政处罚或民事纠纷处理完毕后，根据相关法律法规和程序，将涉案车辆返还给合法所有人的过程。例如，在您提供的《返还涉案车辆通知书》中，瑞安市公安局交通警察大队就明确通知了当事人前往指定地点取回涉案车辆，或者提供合法证明以便返还车辆。这一过程与取保候审没有直接关系。

其次，关于取保候审，这是刑事诉讼中的一项重要非羁押性强制措施。根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家安全部联合发布的《关于取保候审若干问题的规定》，取保候审的适用对象主要是那些采取取保候审足以防止发生社会危险性的犯罪嫌疑人。取保候审的目的是为了保障刑事诉讼的顺利进行，同时尊重和保障人权。

现在，我们来具体分析您的问题。退还电动车本身并不直接涉及取保候审的问题。如果您的电动车是因为涉及违法行为而被扣押，那么在行政处罚决定作出并执行完毕后，您应该按照相关通知和程序去取回车辆。而取保候审则是在刑事诉讼过程中，对符合条件的犯罪嫌疑人采取的一种强制措施，与电动车的退还没有直接联系。

因此，退还电动车本身并不能直接决定是否能取保候审。是否能取保候审取决于您是否涉及刑事诉讼，以及是否符合取保候审的法定条件。如果您确实涉及刑事诉讼，并且希望申请取保候审，那么您应该咨询专业的法律人士，了解具体的申请程序和条件。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。