买的食品包装不符，消费者是有权要求赔偿的。具体赔付情况需根据食品是否符合安全标准以及包装不符的具体情形来分析，以下从不同角度为您详细解答：
一、食品符合安全标准，但实物与包装不符
退货退款：
- 消费者有权要求退货，经营者应退还价款。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条的规定，经营者提供的商品不符合约定，造成消费者财产损害的，应承担退货、退还货款等民事责任。
主张补偿：
- 若因包装错误导致消费者额外损失，如因误食不符合包装描述的食品而产生的额外费用，消费者可要求相应赔偿。
欺诈赔偿：
- 若能证明经营者故意欺诈，如以次充好、虚假宣传等，消费者可要求三倍赔偿，最低五百元。这是依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定。
二、食品不符合安全标准，且实物与包装不符
最低赔偿一千元：
- 消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，至少一千元。这是根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者有权要求如此赔偿。但需注意，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
人身损害赔偿：
- 若食用该食品导致人身损害，如食物中毒等，经营者和生产者需赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及误工减少的收入；造成残疾或死亡的，还需赔偿相应费用。这也是依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定。
三、操作建议
保留证据：
- 消费者应保存购买凭证、食品包装、食品实物等相关证据，以便在维权时提供证明。
协商解决：
- 首先尝试与商家协商解决赔付问题，看是否能达成一致意见。
投诉维权：
- 若协商不成，可向消费者协会、市场监督管理部门投诉，或通过诉讼等法律途径维护权益。
举例说明：假设您购买了一包标注为“无糖”的饼干，但食用后发现含有大量糖分，且因此导致了血糖升高。在这种情况下，如果饼干本身符合安全标准，但包装标注与实际不符，您可以要求退货退款，并主张因包装错误导致的额外损失（如医疗费用）。如果饼干不符合安全标准，且包装标注与实际严重不符，您还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，至少一千元。
特别提醒：在处理此类问题时，务必保持冷静，依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。