针对您提出的“无证生产啤酒怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规及实际案例给出的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定：“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。”
二、处罚内容
没收违法所得和物品：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收无证生产啤酒的违法所得。
- 同时，没收违法生产经营的啤酒以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款：
- 如果违法生产经营的啤酒货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款。
- 如果货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
三、实际案例参考
以巴彦淖尔市临河区市场监督管理局的处罚决定为例（决定书文号：巴临市监处罚﹝2025﹞057号）：
- 违法事实：当事人未取得食品生产经营许可，擅自从事自酿啤酒的生产经营活动。
- 处罚内容：
- 没收违法所得和违法生产经营的啤酒、原料等物品。
- 因货值金额不足一万元，处以五万元以上十万元以下的罚款（具体罚款金额需根据案件具体情况确定）。
四、其他注意事项
明知故犯的连带责任：
- 如果明知他人从事无证生产啤酒的违法行为，仍为其提供生产经营场所或其他条件的，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。
- 若使消费者的合法权益受到损害，还将与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。
整改与合规：
- 无证生产啤酒的行为是违法的，一旦被发现将面临严厉的处罚。
- 生产经营者应尽快办理相关的食品生产经营许可证，确保合法合规经营。
五、建议
- 如果您或他人正在从事无证生产啤酒的活动，建议立即停止违法行为，并尽快办理相关的食品生产经营许可证。
- 如果您发现身边有无证生产啤酒的行为，可以向当地的市场监督管理部门进行举报，以维护市场秩序和消费者权益。
综上所述，无证生产啤酒将面临没收违法所得和物品、以及高额罚款的处罚。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时联系专业的法律机构或律师。