青岛仲裁委员会是一个依法设立，用于解决纠纷的仲裁机构。

一. 青岛仲裁委员会的设立与性质

1. 设立依据：根据《中华人民共和国仲裁法》第十条，仲裁委员会可以在直辖市和省、自治区人民政府所在地的市设立，也可以根据需要在其他设区的市设立。青岛作为设区的市，可以设立仲裁委员会。
2. 性质与组成：青岛仲裁委员会是由青岛市人民政府组织有关部门和商会统一组建的，且应当具备自己的名称、住所和章程，有必要的财产，有该委员会的组成人员，以及有聘任的仲裁员，这些都是根据《中华人民共和国仲裁法》第十一条的规定。

二. 青岛仲裁委员会的功能

• 青岛仲裁委员会的主要功能是提供仲裁服务，即当事人双方自愿选择仲裁方式解决纠纷时，可以向青岛仲裁委员会申请仲裁。仲裁作为一种替代性纠纷解决机制，具有高效、灵活、保密等特点，被广泛用于解决各类经济纠纷和其他可仲裁的纠纷。

三. 仲裁程序

• 虽然具体程序可能因青岛仲裁委员会的仲裁规则而有所差异，但一般而言，仲裁程序包括申请与受理、组成仲裁庭、开庭仲裁、裁决等步骤。当事人应当遵循青岛仲裁委员会的仲裁规则，按时提交仲裁申请和相关证据，参与仲裁程序。

综上所述，青岛仲裁委员会是一个依法设立、具备法定条件的仲裁机构，其主要功能是提供仲裁服务，帮助当事人解决纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。