偷偷删除店里的货品是违法的，这一行为可能涉及多个法律层面的问题，下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 民事侵权角度

• 侵犯财产权：店里的货品属于店铺的财产，无论是店铺所有者还是经营者，都对其享有合法的财产权。偷偷删除货品，即未经允许擅自处置他人财物，构成了对财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，受害人有权要求侵权人恢复原状、赔偿损失等。
• 赔偿损失：如果因偷偷删除货品导致店铺遭受经济损失，如货品价值损失、销售机会丧失等，店铺有权要求侵权人承担相应的赔偿责任。赔偿范围通常包括货品的直接损失以及因侵权行为导致的间接损失。

2. 刑事犯罪角度（视具体情况而定）

• 盗窃罪：如果偷偷删除货品的行为具有非法占有的目的，且数额较大或者多次盗窃，那么该行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 故意毁坏财物罪：如果偷偷删除货品的行为是以毁坏财物为目的，且数额较大或者有其他严重情节，那么该行为可能构成故意毁坏财物罪。根据相关法律规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

3. 行政责任角度

• 违反治安管理：即使偷偷删除货品的行为不构成刑事犯罪，但如果违反了治安管理规定，如扰乱公共秩序、妨害公共安全等，那么行为人也可能面临行政处罚，如警告、罚款、拘留等。

4. 实际建议

• 立即停止行为：如果你或他人有偷偷删除店里货品的行为，应立即停止，并认识到该行为的违法性和可能带来的法律后果。
• 主动赔偿损失：如果因该行为已经给店铺造成了损失，应主动与店铺协商赔偿事宜，以减轻法律责任。
• 寻求法律帮助：如果你对该行为的法律性质或法律责任有疑问，或者需要法律帮助来处理相关事宜，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

总结来看，偷偷删除店里的货品是违法的，可能涉及民事侵权、刑事犯罪以及行政责任等多个法律层面。因此，我建议你或他人不要从事此类行为，以免给自己带来不必要的法律麻烦。如果有任何法律问题或疑虑，都可以直接向我咨询。