针对您提出的“较少金额盗窃怎么处理”的问题，我将从行政处罚、刑事责任、民事赔偿以及忏悔认罪对处理结果的影响等多个方面，为您进行详细解答。

一、行政处罚层面

若盗窃金额较小，未达到当地盗窃罪的立案标准，则一般不构成刑事犯罪，而是会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。根据该法第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃、造成一定社会影响或给被害人造成较大不便等，则处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

不过，也存在一些减轻或不予处罚的情形。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十九条，若偷盗行为情节特别轻微、主动消除或减轻违法后果并取得被侵害人谅解、出于他人胁迫或诱骗、主动投案并如实陈述违法行为、有立功表现等，可以减轻处罚或者不予处罚。

二、刑事责任层面

尽管盗窃金额较小，但在某些特殊情形下，仍可能构成盗窃罪而追究刑事责任。这些特殊情形包括：

1. 多次盗窃：二年内盗窃三次以上的，即使每次盗窃的财物价值都较小，也构成盗窃罪。
2. 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃，不论盗窃财物价值多少，都构成盗窃罪。
3. 携带凶器盗窃：携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃，无论盗窃金额大小均构成犯罪。
4. 扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物，不论金额多少都构成盗窃罪。

三、民事赔偿层面

无论是否受到行政处罚或刑事处罚，盗窃行为人都有义务返还盗窃所得财物。如果财物已被损坏、变卖或无法返还，应按照财物的实际价值进行赔偿。被害人可以通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式，要求盗窃者赔偿相应损失。

四、忏悔认罪对处理结果的影响

在处理盗窃案件时，犯罪嫌疑人的忏悔认罪情况也会对处理结果产生影响。具体来说：

1. 主动投案自首：如实供述自己的罪行，是法定的从轻、减轻处罚情节。
2. 积极退赃退赔：尽量弥补被害人的损失，以获得被害人的谅解。
3. 真诚认罪认罚：在诉讼过程中表现出良好的悔罪态度，法院在量刑时会综合考虑这些因素。

但需要注意的是，忏悔表现只是影响量刑的因素之一，并非必然导致免除处罚。具体处理结果仍需依据法律规定和案件的具体情况来确定。

综上所述，对于较少金额的盗窃行为，处理方式主要依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行行政处罚，同时在特定情形下可能构成盗窃罪而追究刑事责任。此外，民事赔偿也是不可或缺的一部分。犯罪嫌疑人如真心忏悔并采取积极措施，可能影响案件处理结果。希望这些解答能对您有所帮助。