三个没满18岁开电车被车撞，责任的判定需依据具体情况和相关法律法规进行综合分析，无法直接判定谁负责，但可以从以下几个角度考虑：
未成年人的年龄与驾驶资格：
- 若三个未成年人中，有已满十六周岁不满十八周岁的，在法律上他们允许驾驶电动自行车（需符合当地对电动自行车驾驶年龄的具体规定，此处以一般法律原则说明）。但如果他们严格遵守了交通规则，且事故主要由其他方过错导致，那么他们可能不承担主要责任。
- 若存在不满十六周岁的未成年人驾驶电动自行车，则他们属于违规上路。这一行为在事故责任认定中将被考虑，可能影响责任划分，但具体责任还需结合事故中的其他行为来判断。
未成年人的驾驶行为与注意义务：
- 无论年龄大小，如果未成年人在驾驶过程中存在闯红灯、逆行、超速等交通违法行为，或者未尽到合理的注意义务（如未观察路况、未保持安全距离等），导致事故发生，那么他们将根据其过错程度承担相应的责任。
- 同时，未成年人的监护人如果未尽到监护职责，尤其是当未成年人擅自骑车出行时，监护人也可能因监护不力而承担一定的连带责任。
其他交通参与者的责任：
- 如果事故中涉及其他车辆驾驶人或行人，且他们存在违法行为或驾驶不当（如酒驾、超速、闯红灯、突然横穿马路等），且这些行为对事故发生有直接影响，那么他们也应承担相应的责任。
道路和设施的责任：
- 如果道路状况（如坑洼、积水、交通标志不清晰）或交通信号设施存在问题，且这些问题直接导致了事故的发生，那么相关管理部门或维护单位可能需承担一定的责任。
法律建议与后果：
- 在处理这类事故时，建议当事人及时报警，并由公安机关交通管理部门根据现场勘查、调查取证、检验鉴定等情况来综合认定责任。
- 当事人可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在责任认定过程中维护自己的合法权益。
- 如果对责任认定有异议，可以在规定时间内向上级公安机关交通管理部门提出复核申请。
- 提醒广大未成年人及其监护人，要严格遵守交通规则，确保出行安全。未成年人驾驶电动自行车应谨慎，监护人应尽到监护职责，共同营造一个和谐有序的交通环境。
总结：三个没满18岁开电车被车撞，责任的判定是一个复杂的过程，需综合考虑未成年人的年龄、驾驶行为、注意义务履行情况，以及其他交通参与者的行为和道路设施状况等多个因素。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。