针对您提出的“农村土地界址认定村里不给盖章违法吗”这一问题，我们可以从法律和政策的角度进行详细分析。

首先，需要明确的是，农村土地界址认定（通常与土地确权紧密相关）是保障农民土地权益的重要环节。它涉及土地的归属、面积及用途等关键信息的确认，具有明确的法律依据和政策支撑。在正常情况下，村干部或相关机构应当依法为村民办理相关手续，包括盖章确认等。

若土地权属清晰无争议：

• 在这种情况下，如果村里无正当理由拒绝或故意拖延为村民办理土地界址认定（或相关确权）的盖章手续，这种行为是违法的。它侵犯了村民依法享有的土地财产权益，违背了《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的基本原则，同时也违反了土地管理相关的法律法规以及政府关于土地确权工作的规范性文件要求。
• 村民有权采取一系列措施来维护自己的合法权益，包括与村干部进行沟通协商、向乡镇政府或县级土地管理部门等相关上级机关反映情况、请求上级部门介入调查并责令纠正错误行为，以及在必要时提起行政诉讼等法律手段。

若土地权属存在争议：

• 在这种情况下，村里暂时不给盖章是合理的。因为土地界址认定（或确权）需要确保信息的准确性和公正性，如果土地权属存在争议，那么先解决争议是必要的。
• 村民应当积极配合相关部门进行权属争议的调解和处理工作，以便在争议解决后能够顺利进行土地界址认定（或确权）的盖章手续。

综上所述，村里不给盖章是否违法需根据具体情况而定。在土地权属清晰无争议的情况下拒绝或拖延盖章是违法的，村民可以采取相应措施维护自己的权益；而在土地权属存在争议时，暂时不予盖章则是合理的，需先解决争议再进行盖章工作。希望这一分析能够帮助您更好地理解问题并采取相应的行动。