不能简单地认为借钱过了三年就可以不还。这个问题涉及到诉讼时效的法律概念，下面我将从多个角度为你详细分析。

一、诉讼时效的基本规定

根据《民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果债权人在三年内没有向债务人主张权利，且债务人以诉讼时效已过为由进行抗辩，那么债权人可能会失去胜诉权。但这里的关键是，诉讼时效的起算点是从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

二、有约定还款期限的情况

1. 诉讼时效起算：如果借款时约定了还款期限，那么诉讼时效从还款期限届满之日起算。
2. 时效中断：在诉讼时效期间内，如果债权人向债务人主张了权利（如通过书面、口头等方式要求还款），那么诉讼时效会中断，并从中断时起重新计算。
3. 时效届满后的后果：如果诉讼时效届满，且债务人以时效已过为由进行抗辩，债权人可能会失去胜诉权。但需要注意的是，即使诉讼时效届满，债务人自愿履行还款义务的，债权人仍然有权接受，且债务人不能以诉讼时效已过为由要求返还。

三、无约定还款期限的情况

1. 诉讼时效起算：如果借款时没有约定还款期限，那么债权人可以随时要求债务人还款，诉讼时效从债权人主张还款之日起算。
2. 时效中断与延长：同样，如果在诉讼时效期间内债权人向债务人主张了权利，诉讼时效会中断并重新计算。此外，根据法律规定，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，但有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

四、实际建议

1. 及时主张权利：为了避免诉讼时效届满带来的不利后果，债权人应及时向债务人主张权利。
2. 保留证据：在主张权利的过程中，债权人应保留好相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等），以证明借贷关系的存在和主张权利的事实。
3. 考虑债务人自愿履行：即使诉讼时效届满，如果债务人自愿履行还款义务，债权人仍然有权接受。因此，在实际操作中，债权人可以尝试与债务人协商，看是否能够达成还款协议。

总结来看，借钱过了三年并不意味着就可以不还。是否需要还款取决于多种因素，包括是否有约定还款期限、诉讼时效是否届满、债务人是否自愿履行等。因此，如果你面临类似的问题，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更好地维护自己的合法权益。