核心前提：妻子在丈夫不知情的情况下使用信用卡并产生逾期利息，现丈夫知晓后希望进行协商处理。

核心结论与协商建议：

1. 明确债务性质与责任划分：

   • 首先需确认信用卡的申请及使用情况。若信用卡是以妻子个人名义申请且丈夫未作为共同还款人或担保人，则从法律角度讲，该债务原则上属于妻子个人债务。但若能证明信用卡资金用于家庭共同生活（如家庭日常开支、子女教育等），则可能被认定为夫妻共同债务。
   • 协商方向：丈夫可与妻子沟通，了解信用卡的具体使用情况，包括资金流向，以判断债务是否属于夫妻共同债务范畴。

2. 与银行协商还款计划：

   • 无论债务性质如何，逾期产生的利息和可能面临的信用记录损害都是需要解决的问题。丈夫可代表家庭（若妻子同意）或与妻子一同与银行协商，寻求减免部分利息、延长还款期限或制定分期还款计划等解决方案。
   • 协商要点：提供详细的家庭财务状况说明，展示还款意愿和能力；提出合理的还款方案，并争取银行的理解与支持。

3. 内部协商与责任分担：

   • 在家庭内部，丈夫与妻子应就债务的偿还责任进行明确协商。根据家庭经济状况和双方收入情况，合理分担还款压力。
   • 协商建议：制定家庭财务计划，包括预算控制、储蓄计划和债务偿还时间表；确保双方对债务偿还责任有清晰的认识，并共同遵守协商结果。

4. 法律途径与风险防范：

   • 若协商无果或存在争议，可考虑通过法律途径解决。但在此之前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼风险。
   • 风险防范：在协商过程中，注意保留相关证据（如银行对账单、沟通记录等），以备不时之需；同时，避免采取过激行为或违反法律法规的方式解决问题。

5. 信用记录修复：

   • 逾期还款会对个人信用记录造成负面影响。在协商解决债务问题的同时，也应关注信用记录的修复。
   • 修复建议：及时还清逾期款项，并保持良好的还款记录；向银行申请出具非恶意逾期证明（如适用）；关注个人信用报告，确保信息准确无误。

总结：丈夫在知晓妻子信用卡逾期利息问题后，应首先明确债务性质与责任划分，然后与银行协商还款计划，同时在家庭内部进行协商与责任分担。若协商无果或存在争议，可考虑通过法律途径解决，并关注信用记录的修复。在整个过程中，建议保持冷静、理性，并寻求专业法律意见以降低风险。