针对您提出的“恋爱经济纠纷超过2000怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，对于恋爱期间产生的经济纠纷，如果金额超过2000元，您可以考虑以下几种处理方式：

一、协商解决

双方可以尝试直接沟通，明确争议焦点，并寻求达成一致的解决方案。这种方式成本低、效率高，有助于避免双方关系进一步恶化。在协商过程中，您可以提出自己的诉求和理由，同时倾听对方的意见，共同寻找一个双方都能接受的解决方案。

二、申请调解

如果协商不成，您可以考虑申请调解。可以请求有关部门、机构或第三方调解组织介入，居中斡旋，促使双方达成和解协议。调解具有灵活性和非对抗性，能够较快地解决纠纷。在调解过程中，调解员会听取双方的陈述和证据，并提出调解建议，帮助双方达成和解。

三、申请仲裁

如果双方在事前或事后达成了有效的仲裁协议，您可以考虑申请仲裁。仲裁程序相对简便，裁决结果具有法律效力。在仲裁过程中，仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果一方不履行裁决，另一方可以向法院申请强制执行。

四、向法院提起诉讼

如果以上方式都无法解决问题，您可以向法院提起诉讼。准备好起诉状、证据材料等，向有管辖权的法院立案。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。对于事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单金钱给付类案件，可能适用小额诉讼程序，实行一审终审，能快速解决纠纷。不过，诉讼需要耗费一定的时间和精力，且需要支付一定的诉讼费用。

关于诉讼费用：

对于标的额2000元的经济纠纷，根据《诉讼费用交纳办法》的规定，诉讼请求金额不超过1万元的，每件交纳50元作为案件受理费。如果适用简易程序审理、以调解方式结案或者当事人申请撤诉，案件受理费会减半交纳，即只需25元。但请注意，实际情况中还可能存在其他费用，如申请费、证人等出庭发生的交通费等。

综上所述，处理恋爱经济纠纷超过2000元的问题，您可以先尝试协商解决，协商不成再申请调解或仲裁，最后可以考虑向法院提起诉讼。在选择处理方式时，请根据您的实际情况和需求进行权衡和选择。希望这些建议能对您有所帮助。