针对您提出的“超市强制让员工办理会员卡该怎么处理”的问题，这是一个涉及员工权益和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确强制办卡的性质

首先，需要明确的是，超市强制员工办理会员卡的行为是不合法的。员工有权自主选择是否办理会员卡，超市不应通过任何形式（如罚款、威胁等）强制员工办理。这种行为不仅侵犯了员工的个人选择权，也可能违反了相关的劳动法律法规。

二、了解相关法律法规

1. 《消费者权益保护法》：该法规定了消费者享有自主选择商品或服务的权利，经营者不得强制消费者购买或使用其提供的商品或服务。虽然此法主要针对消费者，但员工在作为超市服务提供者的同时，也享有类似的自主选择权。

2. 《劳动法》及相关规定：劳动法规定了劳动者享有平等的就业和选择职业的权利，以及取得劳动报酬、休息休假等权利。超市强制员工办卡可能间接影响了员工的这些权利，尤其是当办卡费用或因未完成任务而受到的罚款成为员工经济负担时。

3. 预付式消费监管规定：如您提供的参考信息中所述，预付式消费（包括会员卡）受到商务部门、市场监管部门等多部门的监管。超市作为预付式消费的经营者，应遵守相关法律法规，不得强制消费者（包括员工）办理会员卡。

三、处理建议

1. 与超市管理层沟通：

   • 员工可以首先尝试与超市管理层进行沟通，表达对于强制办卡的不满和担忧。
   • 提出合理的解决方案，如自愿办卡、提供办卡优惠而非强制等。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果沟通无果，员工可以向当地的市场监管部门、商务部门或劳动监察部门投诉。
   • 投诉时应提供相关证据，如超市的通知、罚款记录、员工证言等。

3. 寻求法律援助：

   • 如果问题严重且无法通过投诉解决，员工可以考虑寻求法律援助或咨询律师。
   • 律师可以提供专业的法律意见，并帮助员工通过法律途径维护自己的权益。

4. 集体行动：

   • 如果多名员工都面临同样的问题，可以考虑集体行动，如联合投诉、集体协商等。
   • 集体行动往往能引起更大的关注，并增加问题解决的可能性。

四、预防措施

• 加强员工权益保护意识：超市应定期对员工进行劳动法律法规的培训，提高员工的权益保护意识。
• 完善内部管理制度：超市应建立完善的内部管理制度，明确禁止强制办卡等违法行为，并设立相应的监督机制。
• 加强与员工的沟通：超市应加强与员工的沟通，了解员工的需求和意见，及时调整管理策略。

综上所述，超市强制员工办理会员卡的行为是不合法的，员工应通过沟通、投诉、法律援助等途径维护自己的权益。同时，超市也应加强内部管理，尊重员工的自主选择权，共同营造一个和谐、合法的就业环境。