关于建房晚上停工时间，我国法律并没有直接规定一个具体的停工时间点，但相关法律法规对夜间施工有明确的限制和要求，这主要涉及到环境保护和噪音控制方面。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、环境保护角度

根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，在噪声敏感建筑物集中区域内，禁止夜间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业。这里的“夜间”通常指的是晚上二十二点至晨六点之间的期间。如果因特殊需要必须连续作业的，必须有县级以上人民政府或者其有关主管部门的证明，并且需要公告附近居民。

法律建议：

• 如果建房活动位于噪声敏感建筑物集中区域，应严格遵守夜间施工的限制，避免在晚上二十二点至晨六点之间进行产生噪声的施工作业。
• 如因特殊需要必须连续作业，应提前向县级以上人民政府或者其有关主管部门申请证明，并公告附近居民，以减少对居民生活的影响。

二、地方性法规角度

除了国家层面的法律法规外，各地还可能根据实际情况制定地方性法规或规章，对夜间施工进行更具体的规定。例如，某些地区可能规定更严格的夜间施工时间限制，或者对夜间施工的审批程序有更详细的要求。

法律建议：

• 在建房前，应了解并遵守当地关于夜间施工的具体规定，确保施工活动符合地方性法规的要求。
• 如对地方性法规的具体内容有疑问，可咨询当地建设主管部门或环保部门，以获取准确的信息和指导。

三、合同与规划角度

如果建房活动是通过与承包商签订合同进行的，那么合同中可能会对施工时间有具体的约定。此外，建房前通常需要向相关部门提交施工规划，其中也可能包含施工时间的安排。

法律建议：

• 在签订建房合同时，应明确约定施工时间，包括夜间施工的限制和要求，以避免后续纠纷。
• 在提交施工规划时，应充分考虑施工时间对周边居民的影响，合理安排施工计划，确保施工活动符合相关法律法规和合同约定。

四、法律后果角度

如果违反夜间施工的限制和要求，可能会面临法律责任。根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的规定，违反规定进行夜间施工的，由县级以上地方人民政府生态环境主管部门责令改正，可以并处罚款。

法律建议：

• 应严格遵守夜间施工的限制和要求，避免因违规施工而面临法律责任。
• 如因特殊情况需要夜间施工，应提前办理相关手续并公告附近居民，以减少法律风险。

总结与进一步思考：虽然我国法律没有直接规定建房晚上几点停工，但相关法律法规对夜间施工有明确的限制和要求。在建房过程中，应充分考虑施工时间对周边居民的影响，合理安排施工计划，确保施工活动符合相关法律法规和合同约定。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。