针对您提出的“违约金收款应该开收据还是发票”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在一般情况下，违约金的收取是无需开具发票的。这是因为违约金并非商品或服务的销售对价，而是因一方违约而向另一方支付的赔偿性款项。

然而，当涉及到企业或个人开展销售商品、提供相关服务等商业行为时，情况就有所不同了。根据我国税法的规定，在发生经营业务并收取款项的情况下，收款方应当向付款方开具发票。这里的“经营业务”包括销售商品、提供服务以及从事其他经营活动。因此，如果违约金是在这样的商业交易背景下产生的，那么按照税法规定，收款方应当开具相应的发票。

不过，在实际操作中，为了完善手续并确保所有流程的完备性，收款方在收取违约金后，通常会向付款方开具收据。这份收据应当详细注明以下关键要素：

1. 支付违约金和收取违约金的人员的具体信息，如姓名、住址等；
2. 收取违约金的实际原因，即因何违约而产生的赔偿；
3. 违约金的总金额，确保数额准确无误；
4. 违约金的收取时间，以明确款项的流转时间点。

通过开具这样一份详细的收据，不仅可以确保双方对违约金的收取有明确的记录，还可以在必要时作为证据使用，以维护双方的合法权益。

综上所述，违约金收款在一般情况下无需开具发票，但在涉及商业交易时，应按照税法规定开具发票。同时，为了完善手续，收款方通常会向付款方开具详细的收据。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。