针对您提出的“房屋只有买卖合同，没过户，过户委托人去世，有公证书怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在房屋交易过程中，如果卖房人（即过户委托人）尚未完成过户手续便去世，这确实会给买方带来一定的困扰。但法律为此类情况提供了明确的解决方案。

一、房产继承手续

1. 确定法定继承人：

   • 房产的法定继承人（通常为配偶、子女、父母）将继承该房产。这些法定继承人需要共同协商，并确定由其中一位继承人代表所有继承人处理房产的继承事宜。

2. 办理房屋继承公证：

   • 继承人需要携带相关证件材料，如身份证明、户口本、房权证（如有）、死亡证明以及过户委托公证书（如果存在且有效）等，前往公证部门办理房屋继承公证。
   • 公证部门工作人员将对提交的材料进行核实，确保无误后，会对所有法定继承人进行询问并记录在案。
   • 如果确认其他法定继承人自愿放弃继承权，并同意由某一特定继承人继承房产，公证部门将依法出具继承房产公证书。

3. 变更房屋所有权：

   • 在获得继承房产公证书后，法定继承人可以前往房管部门申请变更房屋所有权。
   • 房管部门将对提交的材料进行认真核实，确认无误后，将审批并下发以新继承人为房产所有权人的新的房权证。至此，房产的继承手续完成，新的继承人成为房产的合法所有者。

二、新房主与买方过户

1. 交易并办理过户手续：

   • 在完成房产继承手续后，新房主（即法定继承人）需要与买方进行交易并办理过户手续。
   • 双方应共同前往房管部门，按照买卖程序办理过户交易。

2. 提交材料并缴纳税费：

   • 在提交相关材料（包括买卖合同、继承房产公证书、新的房权证等）并缴纳相关税费后，房管部门将进行审批。

3. 出具新的房权证：

   • 房管部门审批通过后，将出具新的房权证，将房产所有权转移至买方名下。

三、特殊情况处理

• 如果过户委托公证书中明确指定了过户代理人，并且该公证书在卖房人去世时仍然有效，那么新房主（法定继承人）可以依据该公证书与买方继续办理过户手续。但需要注意的是，由于卖房人已去世，可能需要提供额外的证明文件（如死亡证明、继承权证明等）以完成过户。

• 如果过户委托公证书存在问题或已失效，或者新房主与买方在过户过程中产生争议，那么双方可能需要通过法律途径（如诉讼）来解决纠纷。

综上所述，针对您的情况，建议首先由卖房人的法定继承人办理房屋继承公证和房产继承过户手续，成为房产的合法所有者后，再与买方按照买卖程序办理过户交易。在整个过程中，请确保遵守法律规定，确保交易合法有效。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请咨询专业律师。