监事列席股东会和董事会时，法律并未明确规定必须签到，但建议进行签到以确保会议的合法性和有效性。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律规定的角度
股东会：
- 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，股东会会议应当对所议事项的决定作成会议记录，出席会议的股东应当在会议记录上签名。然而，这一规定主要针对的是出席会议的股东，并未直接涉及列席的监事。
- 尽管法律未明确要求监事签到，但监事作为公司的重要监督机构成员，其列席股东会对于监督股东会决策过程、保障公司利益具有重要意义。因此，从实践角度出发，建议监事在列席股东会时进行签到，以证明其参与会议并履行了监督职责。
董事会：
- 类似地，法律也未明确规定监事列席董事会时必须签到。但董事会作为公司的决策机构，其决策过程同样需要受到监事的监督。
- 监事列席董事会可以及时了解董事会的决策动态，对可能损害公司利益的行为提出异议或建议。因此，签到可以作为监事履行监督职责的一种证明方式。
二、实践操作的角度
会议记录的完整性：
- 无论是股东会还是董事会，会议记录都是证明会议合法性和有效性的重要文件。监事作为列席人员，其参与会议的情况也应当被记录在案。
- 签到可以作为会议记录的一部分，证明监事确实列席了会议，并参与了会议的讨论和监督过程。
公司治理的规范性：
- 良好的公司治理结构要求公司各机构之间相互独立、相互制约。监事作为公司的监督机构，其列席股东会和董事会是公司治理规范性的体现。
- 签到制度可以促使监事更加认真地履行监督职责，提高公司治理的效率和效果。
三、建议与措施
制定内部规定：
- 公司可以在其章程或内部管理制度中明确规定监事列席股东会和董事会时的签到要求。这样既可以确保签到的合法性，又可以提高公司治理的规范性。
采用电子签到方式：
- 随着科技的发展，电子签到方式越来越普及。公司可以采用电子签到系统来记录监事的列席情况，既方便又快捷。
加强培训与教育：
- 公司应当加强对监事的培训与教育，提高其对签到制度重要性的认识。同时，也可以向监事介绍签到制度的具体操作流程和注意事项。