采购与对方销售吃回扣的行为，违反了相关法律法规，并可能构成犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、回扣的定义与性质
回扣是指在商品或者劳务买卖中，卖方从买方支付的价款中退回给买方或者买方经办人的款项。回扣是卖方返还买方的一定比例的商品价款，其款项来源性质为商品价款的一部分。需要注意的是，如果卖方是从别处拿出物品或金钱给予买方，虽然不构成回扣，但同样可能构成商业贿赂。
二、吃回扣的常见形式
- 差价法：实际采购价格为N元，但向公司报的价格大于N元，从中获取差价作为回扣。
- 同价异（品）名法：利用财务对产品不熟悉的漏洞，通过替代产品或新名称瞒过财务进行采购，从中获取利益。
- 提成法：与供应商谈好，按采购金额的相应百分比获取提成作为回扣。
- 技术限制法：采购员和技术负责人联合，通过优化自己供应商的产品品质、劣化其他供应商的产品品质来获取回扣。
- 拖延货款法：采购负责对账，通过拖延对账时间迫使供应商给予回扣。
- 乱世英雄法：在市场行情通涨的情况下，要求供应商涨价，并将涨价部分作为回扣。
- 以假乱真法：采购回来的是山寨产品而非名牌产品，从中获取差价作为回扣。
三、吃回扣的法律后果
对于国家工作人员：
- 根据《刑法》第三百八十五条，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
- 国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。
- 数额达到5000元的，有可能构成受贿罪。
对于商业人员：
- 根据《刑法》第一百六十三条，公司、企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役；数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。
- 公司、企业或者其他单位的工作人员在经济往来中，利用职务上的便利，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，依照前款的规定处罚。
- 如果吃回扣的行为计入公司的帐，则可能不构成犯罪；但如果未记账，自己吞了，则有可能构成非国家工作人员受贿罪。
四、法律建议
- 企业应建立健全的内部控制制度：加强对采购环节的监督和管理，防止采购人员吃回扣。
- 采购人员应遵守职业道德和法律法规：不得利用职务之便索取或收受回扣，否则将面临法律制裁。
- 供应商应诚信经营：不得通过给予回扣等不正当手段获取业务，否则将损害自身声誉并可能面临法律责任。
吃回扣的行为不仅违反了职业道德和商业伦理，更可能触犯法律。因此，无论是企业还是个人，都应严格遵守相关法律法规，诚信经营，共同维护良好的市场秩序。如果您有任何关于公司法务或合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。