关于水库里面淤积的底泥和河沙挖出来出售是否违规的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况进行详细分析。以下是从不同角度进行的法律分析：
一、法律权限与审批
水资源与河道管理：
- 根据《中华人民共和国水法》及相关规定，水库及其附属设施（包括底泥和河沙）的管理和使用通常受到严格限制。未经许可，擅自挖掘水库底泥或河沙可能构成违法行为。
- 若需进行此类活动，通常需要获得水行政主管部门或其他相关部门的批准，并遵守相关的管理规定和操作程序。
矿产资源管理：
- 如果水库底泥或河沙被视为矿产资源（如某些特定类型的沙石），则其开采和销售还需遵守《中华人民共和国矿产资源法》及相关规定。
- 未经许可开采矿产资源，不仅可能面临行政处罚，还可能构成非法采矿罪等刑事犯罪。
二、环境影响与生态保护
环境保护：
- 挖掘水库底泥或河沙可能对水库水质、生态环境造成影响。根据《中华人民共和国环境保护法》及相关规定，任何可能对环境造成不利影响的活动都需要进行环境影响评价，并获得相关部门的批准。
- 未经批准擅自进行此类活动，可能面临环保部门的处罚。
生态保护：
- 水库及其周边生态系统往往具有特殊的生态价值。挖掘底泥或河沙可能破坏生态平衡，影响生物多样性。
- 在进行此类活动时，需充分考虑生态保护因素，遵守相关生态保护规定。
三、实际操作与合规建议
合规操作：
- 在进行水库底泥或河沙的挖掘和销售前，务必咨询当地水行政主管部门、环保部门等相关机构，了解具体的法律法规和操作程序。
- 确保获得所有必要的许可和批准，并遵守相关的管理规定和操作程序。
法律后果：
- 未经许可擅自挖掘水库底泥或河沙进行销售，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等），甚至可能构成刑事犯罪（如非法采矿罪）。
- 此外，还可能因对环境或生态造成损害而承担民事赔偿责任。
建议：在考虑挖掘水库底泥或河沙进行销售前，务必进行充分的法律研究和合规咨询。确保所有活动都符合相关法律法规的要求，避免不必要的法律风险和经济损失。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。