公安机关办案人员并非固定不变，其办案人员的安排会根据案件的具体情况、公安机关的内部管理以及相关法律法规的规定进行灵活调整。以下从法律依据和实际操作两个角度进行详细分析：

法律依据

虽然直接的法律条文可能并未明确规定“公安机关办案人员是否固定”，但可以从相关法律法规中推断出办案人员并非固定不变的原则。例如：

1. 《中华人民共和国刑事诉讼法》：该法规定了刑事诉讼的程序和原则，包括侦查、起诉、审判等各个环节。在侦查阶段，公安机关作为主要的侦查机关，有权根据案件需要指定或调整办案人员。这体现了办案人员安排的灵活性。

2. 《中华人民共和国警察法》：该法规定了人民警察的职责、权利和义务，以及公安机关的组织管理和监督。其中并未规定办案人员必须固定，而是强调了公安机关应根据工作需要和警察的专业能力进行合理配置。

3. 公安机关内部管理规定：公安机关内部通常会有关于办案人员安排、轮换和调整的管理规定。这些规定旨在确保办案工作的公正性、高效性和专业性，防止因长期固定办案人员而可能产生的利益输送、人情干扰等问题。

实际操作

在实际操作中，公安机关会根据案件的性质、复杂程度、涉及范围等因素，灵活安排办案人员。例如：

1. 案件性质：对于重大、复杂或涉及多个地区的案件，公安机关可能会抽调不同部门、不同地区的警察组成专案组进行侦查。这种情况下，办案人员显然不是固定的。

2. 轮换制度：为了防止办案人员与当事人或相关利益方建立不正当关系，公安机关可能会实行办案人员轮换制度。即定期或不定期地更换办案人员，以确保案件的公正处理。

3. 专业能力：根据案件的具体需要，公安机关可能会选择具有特定专业能力的警察参与办案。例如，对于涉及网络犯罪的案件，可能会选择具有网络安全知识的警察进行侦查。

法律建议：

• 如果您对公安机关的办案人员安排有疑问或担忧，可以向公安机关提出询问或申请信息公开，了解办案人员的具体信息和案件进展情况。
• 如果您认为公安机关的办案人员安排存在不当之处，影响了案件的公正处理，可以向上一级公安机关或相关监督部门进行投诉或举报。

可能的法律后果：

• 如果公安机关的办案人员安排违反了相关法律法规或内部管理规定，可能会受到内部纪律处分或法律责任追究。
• 如果因办案人员安排不当导致案件处理不公或引发其他法律问题，相关责任人员可能会承担相应的法律责任。