结论前置：购房合同中夫妻一方死亡后，契税的缴纳需根据房屋产权归属及继承情况来确定，具体分以下几种情况处理。
若房屋产权登记为夫妻双方共有，一方死亡后，房屋产权需先进行继承分割：
- 在此情况下，应先由继承人（包括配偶、子女、父母等第一顺序继承人）协商或通过法律程序确定房屋产权的归属。
- 若房屋产权最终归存活一方所有，且该房屋为存活一方在婚姻关系存续期间通过继承或受赠取得（但此处特指因一方死亡而继承的情形，且需注意原购房合同可能已包含双方权益），则存活一方在办理房屋产权过户手续时，需按照相关规定缴纳契税。但需注意，因婚姻关系存续期间夫妻之间变更房屋权属，通常免征契税，不过此处的“变更”多指活体间的变更，如赠与等，而继承可能涉及不同的税务处理，具体需根据当地税务政策确定。
- 若房屋产权由存活一方与部分或全部继承人共有，则各共有人需根据其持有的产权份额，在办理产权过户时按比例缴纳契税。
若房屋产权原本就登记在存活一方名下，或继承后房屋产权完全归存活一方所有（且非因婚姻关系存续期间继承而需特别考虑的情形）：
- 在此情况下，存活一方作为房屋的唯一产权人，在办理房屋相关手续（如贷款、过户等）时，若涉及契税的缴纳（如因房屋面积、价格等因素达到契税起征点），则需按照当地税务部门的规定，以房屋的成交价格或评估价格为计税依据，计算并缴纳契税。
特殊注意事项：
- 契税的缴纳通常与房屋产权的过户手续紧密相关，因此，在处理夫妻一方死亡后的房屋产权问题时，应及时咨询当地税务部门或不动产登记机构，了解具体的契税缴纳政策和流程。
- 此外，若房屋存在贷款等未结清的债务，还需在处理产权继承和过户时，与贷款银行协商解决贷款的偿还或转移问题，这可能也会影响到契税的缴纳（如因贷款偿还方式变更而导致的房屋成交价格或评估价格的变动）。
建议：在处理此类复杂情况时，最好携带相关证件和资料（如购房合同、死亡证明、继承公证书等），前往当地税务部门或不动产登记机构进行详细咨询，以确保契税的缴纳符合法律法规的要求。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。