针对您提出的“被打破皮了怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到人身损害赔偿的法律范畴。以下是我为您整理的详细解答步骤和内容：

一、明确责任主体

首先，您需要确定是谁对您实施了伤害行为。如果存在多个侵权人，那么需要根据各自在事件中的具体行为和过错程度来划分责任比例。这是后续赔偿处理的基础。

二、进行伤情鉴定

1. 鉴定时机：在您的伤情相对稳定后进行鉴定，比如伤口基本愈合、不再有较大变化时。
2. 鉴定机构：选择具有合法资质的司法鉴定机构进行伤情鉴定。
3. 鉴定意义：伤情鉴定结果对于确定赔偿项目和数额至关重要，同时它也可能影响侵权人的刑事责任。

三、计算赔偿项目和数额

根据您的伤情和实际情况，您可以要求侵权人赔偿以下项目：

1. 医疗费：包括治疗费、检查费、药品费等，需要提供医院出具的相关证明和费用单据。
2. 误工费：如果您因为受伤而误工，可以根据您的误工时间和收入状况来确定误工费，需要提供误工证明和收入减少的证据。
3. 护理费：如果您需要专人护理，可以根据护理人员的收入状况和护理期限来确定护理费。
4. 交通费：根据您及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来计算，需要提供交通票据。
5. 营养费：根据您的伤残情况和医疗机构的意见来确定，一般根据受伤程度、恢复情况等综合判断。
6. 其他费用：如容貌修复费（如整容手术费等后续治疗费用）、残疾赔偿金（若构成伤残）以及精神损害抚慰金等，也需要根据实际情况和医生的建议来确定。

四、协商赔偿

在确定责任和赔偿数额后，您可以与侵权人及其家属进行协商。如果可能的话，可以邀请双方都信任的第三方参与调解。在协商过程中，请务必保留沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。

五、诉讼解决

如果协商不成，您可以向侵权行为发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，如伤情鉴定报告、医疗费用发票、误工证明等，以支持您的赔偿主张。法院会根据双方提供的证据和庭审情况，依法作出判决。如果被告不履行判决，您可以申请强制执行。

综上所述，被打破皮后，您应首先明确责任主体，进行伤情鉴定，并据此计算赔偿项目和数额。随后，您可以通过协商或诉讼途径来实现赔偿。在整个过程中，请务必妥善保留相关证据，以确保您的自身权益得到有效维护。