针对您提出的“场地出租给客户别人开赌场怎么处理”这一问题，我会从法律后果、应对措施以及预防建议三个方面进行详细解答。
一、法律后果
行政处罚： 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，将场地出租给他人用于赌博，即使您未直接参与赌博活动，也可能因提供赌博条件而受到行政处罚。具体处罚包括五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
刑事处罚： 若您明知对方租用场地是为了开设赌场，仍提供场地，则可能构成开设赌场罪的共犯。依据《中华人民共和国刑法》，开设赌场的人会被处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，会被处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。在司法实践中，量刑时会综合考虑您在犯罪中的作用大小，如是否参与赌场的经营管理等。
二、应对措施
立即停止出租： 一旦发现租客将场地用于赌博活动，应立即停止出租行为，并要求租客立即撤离。
配合调查： 积极配合相关部门的调查工作，提供必要的证据和信息，以证明自己的清白或减轻责任。
寻求法律帮助： 如面临法律纠纷或处罚，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
三、预防建议
严格审查租客： 在出租场地前，应对租客的身份、用途等进行严格审查，避免将场地出租给有不良记录或可疑用途的租客。
签订详细合同： 与租客签订详细的租赁合同，明确场地的用途、租赁期限、租金支付方式等条款，并约定违约责任和赔偿方式。
定期检查场地： 在租赁期间，应定期检查场地的使用情况，确保租客按照合同约定的用途使用场地，及时发现并制止违法行为。
增强法律意识： 作为场地出租者，应增强法律意识，了解相关法律法规和政策要求，避免因无知而触犯法律。
总之，将场地出租给他人用于开设赌场是严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚和刑事处罚，还会对自己的声誉和生活造成负面影响。因此，建议您在出租场地前务必进行严格审查，并在租赁期间加强管理和监督，以确保场地的合法使用。如遇到相关问题或纠纷，请及时咨询专业律师并寻求法律帮助。