结论：事业编工作人员工作30年后能否被解聘，需分情况讨论，具体如下：

1. 正常情况下的解聘限制
   根据《事业单位人事管理条例》第十五条，事业单位工作人员连续旷工超过15个工作日，或1年内累计旷工超过30个工作日的，事业单位可以解除聘用合同。但若工作人员无此类严重违纪行为，且未达到法定退休年龄（男性60岁、女性干部55岁、女性工人50岁），单位通常不能随意解聘。工作年限（如30年）本身并非解聘的直接依据。

2. 合同到期与续签问题
   若工作人员与单位签订的是固定期限聘用合同，合同到期后单位可选择不续签。但根据《条例》第十四条，对在本单位工作已满25年或距法定退休年龄不足5年且工作满10年的工作人员，单位提出解除聘用合同时需支付补偿金，且原则上应续签至退休。因此，工作30年的员工若符合上述条件，单位解聘难度较大。

3. 特殊情形下的解聘可能

   • 考核不合格：若工作人员年度考核连续两年不合格，单位可提前30日书面通知解除合同（《条例》第十六条）。
     
   • 刑事处罚：被判处拘役、有期徒刑以上刑罚的，单位可立即解聘（《条例》第十八条）。
     
   • 单位撤销或合并：因机构改革导致岗位撤销的，单位可协商解除合同或调整岗位，但需依法支付补偿。

4. 退休与解聘的衔接
   若工作人员已达法定退休年龄，单位应为其办理退休手续，而非解聘。工作30年可能影响退休待遇（如养老金计算），但不影响退休流程的合法性。

建议：若您面临解聘争议，需重点核查单位解聘依据是否符合《事业单位人事管理条例》规定的程序（如提前通知、听取申辩、工会参与等）。如有疑问，可直接向我咨询具体细节。