公司以调整岗位为由降职降薪，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确约定了劳动者的工作岗位、薪资等条款，那么用人单位在未经劳动者同意的情况下，单方面调整岗位并降职降薪，很可能构成违约。
   • 建议：劳动者应首先查看自己的劳动合同，确认其中是否有关于岗位调整和薪资变动的相关条款。如果用人单位的行为违反了劳动合同的约定，劳动者有权要求用人单位按照原合同履行。

2. 用人单位的规章制度：

   • 有些用人单位会在其规章制度中规定，在特定情况下（如员工不胜任工作、公司经营需要等）可以调整员工的工作岗位或薪资。然而，这些规章制度必须符合法律法规的规定，并且已经向劳动者公示或告知。
   • 如果用人单位的规章制度未经合法程序制定或未向劳动者公示，或者规章制度中的内容违反了法律法规的强制性规定，那么这些规章制度对劳动者不具有约束力。
   • 建议：劳动者应要求用人单位出示相关的规章制度，并确认其是否合法有效。如果规章制度存在问题，劳动者可以拒绝接受不合理的岗位调整和薪资变动。

3. 降职降薪的合理性：

   • 即使劳动合同或规章制度中允许用人单位在特定情况下调整岗位或薪资，用人单位也必须确保这种调整是合理的。例如，如果劳动者因为不胜任工作而被调整岗位，那么用人单位需要提供充分的证据来证明劳动者确实不胜任原工作。
   • 如果用人单位无法提供充分的证据，或者调整后的岗位和薪资与劳动者的能力、经验、贡献等明显不符，那么这种调整可能被视为不合理。
   • 建议：劳动者可以要求用人单位提供调整岗位和薪资的合理依据。如果用人单位无法提供或提供的依据不充分，劳动者可以拒绝接受不合理的调整。

4. 法律程序和救济途径：

   • 如果劳动者认为用人单位的行为违法或不合理，可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位撤销不合理的岗位调整和薪资变动决定。
   • 在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张。如果仲裁结果对劳动者有利，用人单位必须履行仲裁裁决；如果用人单位不履行，劳动者还可以向人民法院申请强制执行。
   • 建议：劳动者在维护自己权益的过程中，应保留好相关的证据材料（如劳动合同、工资单、调整岗位的通知等），并咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。

总结来看，公司以调整岗位为由降职降薪是否违法，需根据劳动合同的约定、用人单位的规章制度、降职降薪的合理性以及法律程序和救济途径等多个方面来综合判断。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。