在委托三方收款协议中，发票的开具方通常取决于实际提供商品或服务的一方，而非单纯依据收款方来确定。具体分析如下：

1. 若商品或服务由协议中的甲方（委托方）提供：

   • 发票应由甲方开具给最终接受商品或服务的客户（即付款方，虽通过三方收款，但实际交易对方是客户）。
   • 理由：根据税法及发票管理规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。此处“收款方”指实际提供商品或服务的一方。

2. 若商品或服务由协议中的乙方（受托方，如实际执行方）提供：

   • 发票应由乙方开具给客户。
   • 特殊情况：若甲方与乙方之间存在代收代付关系，且协议明确约定由甲方代收款项后转付给乙方，同时约定发票由甲方代开（需符合税务规定，如取得乙方授权及办理相关税务手续），则可能由甲方代开。但此情况较为特殊，需严格遵循税务法规。

3. 若协议中涉及三方（甲方、乙方、丙方，如收款平台或中间方）：

   • 丙方通常仅作为收款通道，不参与商品或服务的提供，因此不应由丙方开具发票。
   • 发票开具责任仍应由实际提供商品或服务的甲方或乙方承担。

建议：

• 在签订委托三方收款协议时，应明确约定发票的开具方、开具时间、开具内容等关键条款，以避免后续纠纷。
• 若对发票开具责任有疑问，可咨询当地税务机关或专业税务律师，确保协议内容符合税务法规要求。

注意事项：

• 发票的开具必须遵循真实交易原则，不得虚开发票或开具与实际交易不符的发票。
• 若协议中涉及跨境交易或特殊税务安排，还需考虑国际税收协定及特殊税务政策的影响。