关于“医疗过错由谁做”的问题，这实际上涉及到医疗损害责任的认定和承担主体。根据《中华人民共和国民法典》第七编侵权责任第六章关于医疗损害责任的规定，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、医疗损害责任的承担主体

在医疗活动中，如果患者受到损害，并且这种损害是由于医疗机构或其医务人员的过错造成的，那么由医疗机构承担赔偿责任。这是医疗损害责任归责原则和责任承担主体的基本规定。

二、医务人员过错的界定

医务人员在诊疗活动中，如果未尽到与当时的医疗水平相应的诊疗义务，从而造成患者损害的，这被视为医务人员的过错。在这种情况下，医疗机构应当承担赔偿责任。这明确了医务人员过错的界定标准，以及医疗机构在此情况下的责任。

三、推定医疗机构有过错的情形

在特定情况下，法律会推定医疗机构有过错。这些情形包括：

1. 违反法律、行政法规、规章以及其他有关诊疗规范的规定；
2. 隐匿或者拒绝提供与纠纷有关的病历资料；
3. 遗失、伪造、篡改或者违法销毁病历资料。

如果患者在诊疗活动中受到损害，并且存在上述情形之一，那么法律将推定医疗机构有过错，并由其承担相应的赔偿责任。

四、医疗纠纷的处理程序

当医疗纠纷发生时，患者及家属可以向医疗单位或其主管部门投诉，并提出查处要求。医疗单位或其主管部门在接到投诉后，会立即指派专人妥善保管原始资料，封存有关医疗物品，并组织医疗行政管理部门展开调查。调查过程中，会涉及调查病人及家属、调查有关当事人（主要是被投诉人员）、调查旁观人员以及查阅有关医疗文书等资料。调查的目的是为了查明事实真相，确定是否存在医疗过错。

五、医疗过错的鉴定与诉讼

如果医疗纠纷未能通过协商解决，患者或家属可以诉诸医疗事故鉴定委员会进行鉴定。如果对鉴定结论不服，还可以申请复议或更高一级的鉴定。最终，如果对鉴定结论或医疗单位的处理意见仍然不服，患者或家属可以诉诸法院，由法院进行最终判决。在这个过程中，医疗过错的鉴定是关键环节，它决定了医疗机构是否需要承担赔偿责任。

综上所述，医疗过错的认定和承担主体主要是医疗机构。当患者在诊疗活动中受到损害，并且这种损害是由于医疗机构或其医务人员的过错造成的时，医疗机构应当承担赔偿责任。同时，法律也规定了推定医疗机构有过错的情形以及医疗纠纷的处理程序。