当公司注销后被员工起诉，这确实是一个需要细致处理的问题。首先，我们要明确的是，公司注销并不意味着所有责任都随之消除，特别是当存在未了结的债务或纠纷时。以下是对这一问题的详细解答：

一、公司依法清算并注销登记的情况

如果公司是依法经过清算并注销登记的，那么公司的民事主体资格已经消灭，其债务也应在清算过程中得到处理。在这种情况下，如果员工就公司注销前的债务或纠纷提起诉讼，法院通常会裁定驳回起诉，因为公司注销后，其法人资格不复存在，无法再作为诉讼主体承担责任。

二、公司未经清算即注销登记的情况

如果公司未经清算即办理注销登记，导致公司无法进行清算，那么情况就有所不同了。在这种情况下，债权人（包括员工）可以主张有限责任公司的股东、股份有限公司的董事和控股股东，以及公司的实际控制人对公司债务承担清偿责任。

1. 股东责任：有限责任公司的股东如果未依法履行清算义务，导致公司无法清算，可能需要对公司债务承担连带责任。

2. 董事和控股股东责任：在股份有限公司中，董事和控股股东如果未依法履行清算义务，同样可能需要承担相应责任。

3. 实际控制人责任：公司的实际控制人如果利用其控制地位导致公司未经清算即注销，也可能需要承担责任。

三、应对措施

1. 积极应诉：如果公司被起诉，相关责任方（如股东、董事等）应积极应诉，向法院说明公司注销的情况和担责的依据。

2. 准备证据：在诉讼过程中，证据的收集和梳理至关重要。相关责任方应准备好能证明公司清算情况、债务处理情况以及自身无过错或已尽清算义务的证据。

3. 法律答辩和举证：按照事实和法律进行答辩和举证，以维护自身权益。如果认为起诉无理或证据不足，可以提出反驳意见和证据。

四、特殊情况处理

• 如果清算组未依规通知、公告债权人，导致债权人未及时申报债权而未得清偿，债权人可以要求清算组成员赔偿损失。
• 如果股东等在办理注销时承诺担责，债权人也可以要求其担责。

五、建议

• 对于公司而言，在注销前应确保依法进行清算，妥善处理债务和纠纷，以避免后续的法律风险。
• 对于员工而言，如果公司注销后存在未了结的债务或纠纷，应及时咨询专业律师，了解自身权益和维权途径。

总之，公司注销后被员工起诉是一个复杂的问题，需要分情况处理。相关责任方应积极应诉，准备证据，按照事实和法律进行答辩和举证，以维护自身权益。同时，也建议公司在注销前依法进行清算，妥善处理债务和纠纷，以避免不必要的法律风险。