单方面解约并赔付违约金并不一定就能合法解约，这取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定优先
合同中有明确约定：如果合同中明确规定了单方面解约的条件、程序以及违约金的数额或计算方式，并且一方按照这些约定履行了赔付违约金的义务，那么该方通常可以合法解约。这种情况下，解约行为受到合同法的保护。
合同中没有明确约定：如果合同中没有明确规定单方面解约的条件和程序，或者虽然规定了但赔付违约金的方式不符合约定，那么单方面解约并赔付违约金可能并不构成合法解约。此时，另一方有权要求继续履行合同或者要求赔偿因解约造成的损失。
二、法律法规的规定
法定解除权：根据《民法典》的相关规定，在某些特定情况下，如对方严重违约、不可抗力导致合同无法履行等，一方享有法定解除权，可以单方面解除合同。但这种情况下，解除合同的一方通常不需要赔付违约金，除非合同中有特别约定。
违约金合理性：即使合同中有约定单方面解约并赔付违约金，但如果违约金的数额过高或过低，与实际损失不符，法院或仲裁机构可能会根据当事人的请求进行调整。因此，赔付违约金并不意味着一定可以合法解约，还需要考虑违约金的合理性。
三、实际操作建议
审查合同条款：在考虑单方面解约前，务必仔细审查合同条款，确保解约行为符合合同约定。
与对方协商：如果可能的话，与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。这有助于减少纠纷和损失。
寻求法律帮助：如果对合同条款或解约行为存在疑问，建议寻求专业律师的法律帮助。律师可以提供具体的法律建议和指导，帮助您合法、有效地处理解约事宜。
举例说明：假设您与一家公司签订了一份服务合同，合同中明确规定了如果一方单方面解约，需要赔付对方一定数额的违约金。后来，由于某些原因，您决定单方面解约并按照合同约定赔付了违约金。如果合同中的约定是合法有效的，并且您按照约定履行了赔付义务，那么您的解约行为通常是合法的。但是，如果对方认为违约金数额过低，无法弥补其实际损失，并提起诉讼要求增加赔偿，那么法院可能会根据实际情况进行调整。
因此，单方面解约并赔付违约金并不一定就能合法解约。在处理此类事宜时，请务必谨慎行事，并考虑寻求专业律师的法律帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。