当合同发生变更但未重新约定时，通常的处理方式及法律后果如下：

1. 依据原合同条款继续履行（若变更不影响原条款核心内容）
   若合同变更内容未触及原合同的核心条款（如价款、履行方式、质量标准等），且双方未明确排除原条款适用，则原合同中未变更的部分仍具有法律效力，双方应继续履行。例如，合同中约定的交货地点未变更，仅变更了交货时间，则交货地点的条款仍需遵守。
   法律背景：根据《民法典》第五百四十三条，合同变更需双方协商一致，未变更部分继续有效。若变更内容不明确，可能推定未变更部分仍按原约定执行。

2. 依据法律规定或交易习惯补充约定（若变更导致原条款无法履行）
   若合同变更后，原条款因客观情况变化（如标的物灭失、政策调整）无法履行，且双方未重新约定，则可能依据《民法典》第五百一十条（协议补充）或第五百一十一条（交易习惯补充）处理。例如，合同约定运输方式为海运，后因港口封锁需改为陆运，但未重新约定费用分担，则可能按运输行业惯例或公平原则分配费用。
   法律建议：此时应优先与对方协商补充协议，明确变更后的权利义务；若协商不成，可依据交易习惯或行业惯例主张权利，但需注意保留相关证据（如行业规范、过往交易记录）。

3. 视为合同未变更（若变更未达成合意）
   若合同变更未通过书面形式或其他可证明的方式达成合意（如口头约定但无证据），则可能被认定为未变更，双方仍按原合同履行。例如，一方单方面通知变更交货时间，但对方未明确同意，则原交货时间仍有效。
   法律后果：若一方擅自按变更后的内容履行，可能构成违约，需承担违约责任（如赔偿损失、支付违约金）。

4. 通过诉讼或仲裁解决争议（若双方对变更效力存在分歧）
   若双方对合同变更是否生效、如何履行存在争议，且无法协商解决，则可能通过诉讼或仲裁途径解决。法院或仲裁机构将根据合同条款、变更过程、交易习惯等综合判断变更的效力。
   法律建议：在此类争议中，建议提前收集证据（如变更通知、沟通记录、履行情况），并咨询专业律师制定诉讼策略。

行动建议：

• 若合同已变更但未重新约定，建议尽快与对方协商补充协议，明确变更后的权利义务，避免后续争议。
  
• 若协商不成，可依据交易习惯或行业惯例主张权利，但需注意保留相关证据。
  
• 若争议无法解决，建议及时咨询专业律师，通过法律途径维护权益。
  

风险提示：
合同变更未重新约定可能导致履行障碍、违约风险或争议升级，建议谨慎处理变更事宜，确保变更过程合法、有效。