卖出的书不给退，该行为通常属于民事纠纷中的合同纠纷范畴。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律性质
从法律性质上看，当消费者购买书籍后，若商家无正当理由拒绝退款，这实际上构成了对双方之间合同关系的违反。在消费者与商家之间，购买书籍的行为构成了一个买卖合同，商家有义务按照约定提供符合要求的商品，并在符合退款条件时履行退款义务。若商家拒绝退款，则侵犯了消费者的合法权益，消费者有权要求商家纠正其违约行为，或通过法律途径维护自身权益。
二、纠纷解决方式
针对此类纠纷，消费者可以采取以下几种方式来解决：
协商：
- 消费者可以与商家进行友好协商，就退款事宜达成一致意见。这是解决纠纷最直接、最经济的方式。
调解：
- 若协商无果，消费者可以寻求第三方机构或人员进行调解。调解机构或人员会依据事实和法律，居中斡旋，促使双方达成调解协议。
仲裁：
- 如果双方同意，并且合同中有仲裁条款或者事后达成了仲裁协议，也可以选择将纠纷提交给仲裁机构进行裁决。仲裁裁决具有一裁终局的效力，对双方当事人均具有强制执行力。
诉讼：
- 当协商、调解、仲裁等方式均无法解决问题时，消费者可以向人民法院提起诉讼。人民法院将依法审理案件，作出公正判决，以维护消费者的合法权益。
三、特殊情况考虑
- 商品性质：如果书籍属于定制商品、易耗品、数字商品等特殊类型，可能不适用无理由退货规则。但即便如此，若商品存在质量问题或与描述不符，消费者仍有权要求退款。
- 商家政策：部分商家可能制定有更为严格的退款政策，但这些政策不得违反法律法规的强制性规定。若商家政策违法，消费者有权拒绝遵守并寻求法律帮助。
- 消费者权益保护：根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者享有知情权、选择权、公平交易权等多项权利。商家拒绝退款的行为可能侵犯了消费者的这些权利，消费者有权依法维权。
四、法律建议
- 保留证据：消费者在遇到商家拒绝退款的情况时，应首先保留好相关证据，如购买凭证、商品照片、与商家的沟通记录等。
- 及时维权：消费者应在知道或应当知道权益受到侵害之日起的一定期限内（如《民法典》规定的三年诉讼时效期间）及时维权，避免超过时效而丧失胜诉权。
- 寻求专业帮助：若消费者对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到有效维护。
若您遇到卖出的书不给退的情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。