将车子交给喝了2瓶啤酒的人开，是违法的。以下从法律责任、安全风险及建议三个角度进行详细分析：
一、法律责任
酒驾的认定标准：
- 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2010）的规定，酒精含量大于或等于20mg/100ml即为饮酒驾驶，大于或等于80mg/100ml则为醉酒驾驶。这一标准不考虑个体差异或饮酒量，只以客观的酒精检测结果为准。
- 因此，即使只是喝了2瓶啤酒，如果体内酒精含量达到上述标准，驾驶者也将面临严厉的法律处罚。
将车辆交给酒驾者驾驶的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，明知他人饮酒仍将其车辆交由其驾驶的，属于共同违法行为，需承担相应的法律责任。
- 具体责任可能包括罚款、吊销驾驶证，甚至可能面临刑事责任的追究，具体取决于酒驾者的酒精含量及造成的后果。
二、安全风险
酒精对驾驶能力的影响：
- 酒精会对人的神经系统产生负面影响，导致反应能力下降、判断力减弱、注意力不集中等问题。
- 这些影响在驾驶过程中尤为危险，因为驾驶需要高度的反应速度和准确的判断力来应对各种突发情况。
交通事故的风险：
- 即使是少量的酒精摄入，也可能在关键时刻导致严重的交通事故，危及自己和他人的生命财产安全。
- 酒驾是交通事故的重要原因之一，每年因酒驾导致的交通事故和伤亡人数都相当可观。
三、建议与行动指南
避免酒驾：
- 强烈建议在饮酒后不要驾车，无论饮酒量多少。
- 如果确实需要出行，可以选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或找代驾服务。
不将车辆交给酒驾者：
- 作为车主或车辆管理人，应坚决避免将车辆交给饮酒者驾驶。
- 如果发现他人有酒驾的意图，应及时劝阻并采取措施防止其酒驾。
增强法律意识：
- 应增强法律意识，了解酒驾的危害性和法律责任。
- 通过遵守法律法规和采取安全措施，共同营造一个更加安全、和谐的交通环境。
总结来说，将车子交给喝了2瓶啤酒的人开是违法的，不仅可能面临法律处罚，还可能造成严重的交通事故和人员伤亡。因此，请务必遵守法律法规，不酒驾、不将车辆交给酒驾者驾驶。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。